ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

子供の頃から料理番組を観るのが好きで、料理について学びたいと思い大学で栄養学を専攻。その後OLとして働きながら、趣味で時短レシピやアレンジレシピをSNSにて公開。より多くの人に…もっとみる

アボカドの人気レシピをご紹介します!

こんにちはmacaroni料理家のたけるみです!

今回はmacaroni動画の中から人気のアボカドレシピを10選ご紹介します!女性に人気のアボカドは、私たち料理家メンバーも大好きでよくレシピ考案する食材のひとつ。そのためmacaroniには各料理家が考えた、絶品アボカドレシピがたくさんあるんです♪

おかずはもちろん、おつまみにぴったりなものもたくさんあるので、お好みのレシピを見つけてみてください!

【10位】ピリ辛♪ アボカドまぐろユッケ

Photo by macaroni

調理時間:10分

材料(2〜3人分)

・まぐろ……300g
・アボカド……1個
・たくあん……25g
a. コチュジャン……小さじ1杯
a. にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯
a. 焼肉のたれ……小さじ2杯
a. ごま油……小さじ1杯
・白いりごま……適量
・卵黄……1個

出典: macaro-ni.jp

切って混ぜるだけですぐにできる、アボカドまぐろユッケのレシピです。やわらかいアボカドにたくあんの食感がアクセント。コチュジャンがないときは、みそと砂糖を小さじ1/2杯ずつと、一味唐辛子を少し加えて作ってみてくださいね。

【9位】和風テイスト。アボカドの浅漬け

Photo by macaroni

調理時間:10分 ※漬け込む時間は含みません。

材料(2人分)

・アボカド……1個
a. 砂糖……小さじ1/2杯
a. しょうゆ……小さじ1杯
a. 白だし(10倍濃縮)……大さじ3杯
a. 水……大さじ3杯
a. 輪切り唐辛子……少々

出典: macaro-ni.jp

洋風で食べることの多いアボカドを、和風テイストで味わうレシピです。メイン食材はアボカドのみ。白だしベースの調味液に漬け込むだけなので、手軽に作れるのが魅力です。

白だしがない場合は、3倍濃縮のめんつゆ大さじ4杯と水大さじ2杯で代用可能。ただし、色がつく可能性があるため、アボカドの色味を残したいときは白だしがおすすめです。

【8位】さっぱり。アボカドなめろう

Photo by macaroni

調理時間:10分
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