おつまみにもぴったり!調理法別「ししとう」レシピ35選

緑が鮮やかな、ししとうの人気レシピをたっぷりご紹介します。炙って塩をかけただけでもおいしいししとうは、調理法を選ばない万能素材。味噌や醤油など、和風の味付けだけでなく、ソースやカレー粉との相性もばっちりです。おつまみにぴったりの簡単レシピもありますよ!

2019年6月12日 更新

21. 食べごたえばつぐん!「ししとうといか天の甘辛煮」

ボリュームたっぷり!いか天を使った甘辛煮です。ししとうもいか天も、煮込む前に焼き色をつけるため、香ばしさも見た目もアップ!時短でできることも魅力です。おかずのほか、お弁当やおつまみにもいかがでしょう。

ししとうを使った人気の「揚げ物」6選

22. 5分でひと品♪ 「ししとうの揚げ浸し」

おいしい揚げ浸しが5分でできる簡単レシピです。穴を開けたししとうを揚げたら、めんつゆをかけるだけ。揚げたらすぐに余分な油を吸い取ると、おいしくいただけます。おかずの場合はかつお節を、おつまみの場合は豆板醤を添えるのがおすすめです♪

23. シンプルだからおいしい「ししとうの揚げ焼き」

おいしいししとうが手に入ったら、ぜひ試して欲しいひと品です。穴を開けたししとうをオリーブオイルで揚げ焼きにし、塩をふったらできあがり♪ 揚げ焼きにする際にまんべんなく火を通すこと、がおいしく仕上げるポイントです。

24. ビールのおともに♪ 「ししとうのてんぷら」

ししとうのおいしさを堪能できる天ぷらです。ししとうをつまようじに刺し、衣をつけて揚げるだけ。カラリと揚がったら、めんつゆでや塩でいただきましょう。揚げたてのおいしさはたまりません♪ ビールにもよく合いますよ。
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shucyan

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