Name: たっぷり投入！キャベツを使う人気のパスタレシピ20選【具材別】
Cuisine: 日本

えびを使い贅沢に、にんにくと白ワインで風味豊かに仕上げます。彩りが良く、目でも舌でも楽しめますよ。粗挽きこしょうと粉チーズを、たっぷり振りかけていただくのがおすすめ。もう少しボリュームをアップさせたいときは、アスパラやしらすなどを加えてみるのも良いですね。

【えびの下ごしらえ】背わた取り・殻むき - macaroni

「えびの下ごしらえ」の方法を動画でご紹介します。えびは冷凍、生、ボイルの状態のものなど様々な種類があります。どの場合でも、背わたを取り除いてくださいね。正しい下ごしらえをして様々な料理に使いましょう。

Photo by macaroni

パスタのアレンジに、いかの塩辛を使ってみましょう！塩辛独特のクセがオイルパスタの味わいを深くしてくれます。塩辛の種類によって塩分量が異なるので、味付けは控えめにし、最後に調整するのがポイント。唐辛子の辛味とねぎの香りがアクセントになります。

リピ確実♪キャベツパスタに夢中

キャベツは和・洋問わず、さまざまなパスタに合う食材。味付けを選ばないので、いつものパスタにキャベツを加え、アレンジしてみるのもおすすめです。ぜひ、あなたのお気に入りとなるレシピを探してみてくださいね♪

ごはんにもパスタにも合う常備菜！「キャベツとしらすのオイル蒸し」【伯母直美さん考案】

旬菜料理家・伯母直美さん考案の「キャベツの使い切りレシピ」を紹介してきた当連載も最終回。最後にご紹介するのは「キャベツとしらすのオイル蒸し」です。オイル蒸しにすることでキャベツのおいしさが凝縮されて、旨味たっぷりに仕上がります。大量に作れば頼りになる常備菜に！

具材ひとつで簡単春パスタ！春キャベツとアンチョビのスパゲティ【日髙シェフ考案】

有名シェフに身近な食材を使ったレシピを紹介している本連載。3月は、この時期の旬、春キャベツを生かすレシピをお届けしています。第3回はイタリアンの超有名店「リストランテアクアパッツァ」の日髙シェフに、春キャベツを驚くほどたっぷり食べられるレシピを教えていただきました。

缶詰が大活躍！おうちで簡単「さば味噌キャベツの和風パスタ」

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今回は、「誰でも簡単に作れる絶品パスタ」で人気のRyogoさんが、さば味噌の缶詰を使って作るお手軽和風パスタの作り方を公開！おうち時間のお供にぜひ。

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