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人気！にんにくしょうゆを使う料理のレシピ7選
13. 旨味たっぷり。あさりのにんにくしょうゆ煮
あさりを、にんにくやしょうゆ、砂糖などで甘辛く煮込むひと品。日本酒やビールによく合うおつまみです。それぞれの旨味が引き立ち、まさに絶品。しっかりとした味付けとあさりの歯応えに、ついついお酒が進みますよ。あさりは砂抜きしたものを使ってくださいね。
14. 旨辛。ズッキーニのにんにくしょうゆ漬け
Photo by macaroni
常備菜として大活躍する、ズッキーニの漬物です。にんにくや赤唐辛子を加えるしょうゆダレは、ピリッと辛い大人向けの味わい。生のにんにくを使うことで、旨味を逃がさず味わえますよ。ズッキーニは味をよく染み込ませるため、塩をまぶして水気を抜くのがポイントです。
15. 材料3つ。キャベツのにんにくしょうゆ漬け
キャベツとにんにく、しょうゆだけで作れるうえに、工程もたったのふたつ。とても簡単な副菜です。材料をポリ袋に入れて揉み込むので、洗い物が少ないのもうれしいレシピ。漬け込んだら冷蔵庫に入れ、3時間ほどで食べ頃です。
16. 大満足。れんこんとにんじんのにんにくチャーハン
れんこんとにんじんをゴロゴロ入れて、ボリュームのあるチャーハンを作りましょう。どちらもさいの目切りにすることで、食感を活かせます。にんにくとしょうゆ、ごま油の香りが食欲を刺激するひと皿。ランチにもディナーにも大活躍しますよ。
17. 冷凍で便利。鶏手羽元のにんにくしょうゆ焼き
Photo by macaroni
下味冷凍で便利なおかず。にんにくやしょうゆでなど事前に味付けするため、冷凍庫から取り出したらすぐに調理できますよ。ぜひ時間がないときに活用してください。にんにくは潰してから使うレシピですが、より香りを強く出したい場合は、半量をすりおろすのもおすすめです。
18. やみつき。キャベツのにんにくしょうゆナムル
Photo by macaroni
にんにくでパンチを効かせるキャベツのナムルは、食べ始めたら止まらなくなるおいしさです。ツナ缶やしょうゆを加え、風味よく仕上げましょう。キャベツはゆでずにレンジで加熱するので、時短で作れますよ。
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