目次
【そのほか】ポテトサラダのリメイク6選
25. ひと口サイズ。ポテサラサモサ
ポテトサラダはそのまま包むのではなく、カレー粉を加えて風味を変えてみましょう。こうすることで、余りもののポテトサラダがまるで別物に。かりっと揚げたら、マスタードを添えてお皿に盛り付けます。
子ども用に作る場合は、カレー粉を甘口のものにしたり、マスタードではなくソースを添えてもおいしいのでおすすめですよ。
子ども用に作る場合は、カレー粉を甘口のものにしたり、マスタードではなくソースを添えてもおいしいのでおすすめですよ。
26. パリパリでおいしい。ポテサラ包み揚げ
春巻きの皮で余ったポテトサラダをアレンジしてみましょう。ポイントは、ポテトサラダを入れすぎないこと。そうすることでパリッとした食感を楽しめますよ。子どもと一緒に作るのもいいですね。お好みでパセリをトッピングして召し上がれ。
27. ピリッと風味。ちくわの明太ポテサラ天ぷら
Photo by macaroni
ポテトサラダがたっぷりのちくわの天ぷらはどうですか。明太子入りなのでピリッと風味に仕上がります。お酒のお供にもお弁当におかずにも大活躍のレシピですよ。サラダ油で揚げてもよし、トースターでこんがり焼いてもよし。自分好みにアレンジしてみてくださいね。
28. 香ばしい。ポテサラおやき
もっちりとした食感が魅力のおやきも、ポテトサラダをリメイクすることでおいしく簡単にできます。ごま油を使用し、香ばしく焼き上げましょう。白菜キムチや赤唐辛子を加えて作るので、できあがったおやきにはピリッとした辛味があります。ご飯がもりもりすすむので、おかずにもおすすめ。
29. メインにぴったり。牛肉のポテサラ巻き
ポテトサラダを牛肉で巻いて焼いてみましょう！焼きたてはもちろんのこと、冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにもおすすめ。
調理のコツは、牛肉を焼くときに、巻き終わりの部分を下にして先に焼いておくことで、巻きがゆるくなってしまうのを防ぎます。お好みで、サラダ菜で巻いて食べてもおいしいですよ。
30. 新感覚。ポテトサラダのとろふわお好み焼き
ポテトサラダがなんとお好み焼きにもアレンジできますよ。ゴロッと食べ応えのあるポテトサラダが長芋すりおろし入りのとろふわの生地と相性ぴったり。新感覚ですが、お気に入りのレシピになること間違いなし。中濃ソースをたっぷりとかけて召し上がれ。
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