19. 食欲そそる。ポテサラの簡単スペイン風オムレツ

余ったポテトサラダで本格的なスペイン風オムレツを作ってみましょう。プロセスチーズがたっぷりで間違いないおいしさ。裏面を焼くときに、お皿にうつしてからひっくり返すと、きれいにこんがりと仕上がりますよ。ガーリック風味のマヨネーズのソースも食欲をそそりますよ。

20. おもてなしに。ポテトサラダの簡単キッシュ

ポテトサラダをリメイクして本格的なキッシュを作りましょう。ポテトサラダのマヨネーズのおかげで、よりふんわり食感のキッシュに仕上がります。家族やおもてなし料理にもってこいのレシピです。お好みでパセリをトッピングしてみてくださいね。

【サンドイッチ】ポテトサラダのリメイク4選

21. ランチにぴったり。ポテトサラダでサンドイッチ

野菜をたっぷり感じられるポテサラサンドイッチを作ってみましょう。カマンベールチーズを加えることで、濃厚で贅沢な味わいに仕上がります。断面も鮮やかな色合いで食欲をそそります。お弁当にもぴったりなひと品ですよ。

22. とろ~り卵。ポテサラホットサンド

とろ~りとした卵がポテトサラダと相まってくせになる味わいですよ。チーズはスライスチーズやとろけるチーズどちらでもOK。お好みのものを使用してくださいね。フライパンで押さえながら焼くと、こんがりとした焼き具合のホットサンドができますよ。

23. まろやかな味わい。ポテサラミートトースト

とろ〜りチーズがたまらないポテトサラダのトーストのレシピです。ポテトサラダにミートソースを加えて食パンに塗り、真ん中に卵を割り入れたら、あとはトースターで焼くだけ!ポテトサラダのまろやかな酸味とミートソースの甘さで、食欲をそそります。

24. とろとろ。ポテトサラダのピロシキ

会社でのランチタイムや休日のブランチにもぴったりのピロシキを、お家で作ってみましょう。使うのは、ホットケーキミックスやポテトサラダ、スライスチーズなど。作るときのポイントは、ポテトサラダを包んだときに、生地をしっかりと閉じておくことです。閉じていないと、揚げている間に中身が出てきてしまいますので注意!

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