【サンドイッチ】ポテトサラダのリメイク3選

13. ポテトサラダでサンドイッチ

行楽シーズンにお出かけを考えている方におすすめのレシピが、ポテトサラダのサンドイッチです。お好みの食パンにポテトサラダを挟むだけなので、たった5分程度で作ることができます。 遠足やピクニックなどのレジャーの際には、残り物のポテトサラダでおいしいサンドイッチを作ってお出かけしましょう!
▼ポテトサラダサンドのアレンジレシピはこちら

14. ポテサラミートトースト

とろ〜りチーズがたまらないポテトサラダのトーストのレシピです。ポテトサラダにミートソースを加えて食パンに塗り、真ん中に卵を割り入れたら、あとはトースターで焼くだけ!ポテトサラダのまろやかな酸味とミートソースの甘さで、食欲をそそります。

15. ポテトサラダのピロシキ

会社でのランチタイムや休日のブランチにもぴったりのピロシキを、お家で作ってみましょう。使うのは、ホットケーキミックスやポテトサラダ、チーズなど。作るときのポイントは、ポテトサラダを包んだときに、生地をしっかりと閉じておくことです。閉じていないと、揚げている間に中身が出てきてしまいますので注意!

【そのほか】ポテトサラダのリメイク3選

16. ポテサラサモサ

ポテトサラダはそのまま包むのではなく、カレー粉を加えて風味を変えてみましょう。こうすることで、余りもののポテトサラダがまるで別物に。かりっと揚げたら、マスタードを添えてお皿に盛り付けます。 お子さま用に作る場合は、カレー粉を甘口のものにしたり、マスタードではなくソースを添えてもおいしいのでおすすめですよ。

17. ポテサラおやき

もっちりとした食感が魅力のおやきも、ポテトサラダをリメイクすることでおいしく簡単にできます。ゴマ油を使用し、香ばしく焼き上げましょう。白菜のキムチや赤唐辛子を加えて作るので、できあがったおやきにはぴりっとした辛味があり、ご飯がもりもりすすむおかずにもおすすめ。

18. 牛肉のポテサラ巻き

ポテトサラダを牛肉で巻いて焼いてみましょう!焼きたてはもちろんのこと、冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにもおすすめ。 調理のコツは、牛肉を焼くときに、巻き終わりの部分を下にして先に焼いておくことで、巻きがゆるくなってしまうのを防ぎます。お好みで、サラダ菜で巻いて食べてもおいしいですよ。

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