レンジ？オーブン？揚げ物のベストな温め直しテクを伝授！

未開封なら長くて2年！油の賞味期限とエコな捨て方を総まとめ - macaroni

揚げ油やてんぷら油は、繰り返し使えます。保存した油の賞味期限や、何度使用できるかなどご存じですか？たくさん入っている油を買ったときは、賞味期限が過ぎても使用して大丈夫なのでしょうか。地球にやさしく節約できる油の使い方をご紹介します！

これで時短！いつでもサクサク揚げ物の冷凍保存方法 - macaroni

サクサクなコロッケや唐揚げは、準備や後片付けが大変。そこで今回は、揚げ物を賢く冷凍保存する方法やコツをご紹介します。あらかじめ冷凍しておけば、揚げたてのおいしさをいつでもお好きなときに楽しめますよ。ぜひ試してみてくださいね！

オリーブオイルを揚げ物に使う！上手に揚げるコツ＆使い回しの注意点 - macaroni

皆さんは揚げ物料理をする際、どのような油を使うことが多いですか？実は、オリーブオイルでも揚げ物を作ることができるのです。今回は、オリーブオイルで揚げ物をすることのメリット、使い回しの注意点、上手に揚げるコツなどをご紹介します。

揚げ物を成功させるための3つのコツ - macaroni

いろんな料理がある中でも揚げ物ってなんとなく苦手意識を持ってる人は多いと思います。作りたいけど上手くいかない。そこで、今回はそんなアナタでも揚げ物を成功させるコツをご紹介します。

フライと天ぷら、どっちが高カロリー？揚げ物のカロリーを低く抑えるコツまとめ - macaroni

ダイエットの天敵ともいえる揚げ物ですが、どうしても食べたいときは我慢せずに食べたいところ。できるだけカロリーを抑えたいですが、その違いは食材の吸油率にありそう。高カロリーな揚げ物をできるだけおいしく低カロリーで抑える秘訣も伝授します。