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ポテトサラダ
焼きそばにかぎらず、さまざまなお料理の付け合わせとして定番のポテトサラダです。じゃがいも、にんじん、卵をゆで、粗熱が取れたらじゃがいもを潰します。たまねぎ、きゅうり、りんごを加え、マヨネーズとヨーグルトを和えればできあがり！
ヨーグルトを加えることでまろやかな仕上がりになります。きゅうりをおしゃれに切るのも見た目を美しくするポイントですね。
ヨーグルトを加えることでまろやかな仕上がりになります。きゅうりをおしゃれに切るのも見た目を美しくするポイントですね。
【お肉・お魚】でたんぱく質を補う！
焼きそばは、野菜と炭水化物である麺のコラボレーションメニューです。そのためタンパク質などが不足してしまいがち。タンパク質をしっかり補うためにも、魚や肉のメニューを付け合せに選んでみてはいかがでしょうか？
魚のマヨ焼き
お魚を味噌とマヨネーズで焼いたメニューです。味噌にマヨネーズを加えることによって、まろやかに仕上がります。作り方も簡単で、お好みの魚に、味噌とマヨネーズを和えたものを塗り、焼くだけ。使用する魚はどのようなものでも構いませんが、淡白な味わいの白身魚などがおすすめです。
ホタテのマスタード和え
大きくてプリっとしたホタテが手に入ったら、粒マスタードを使ってホタテの和え物を作りましょう。刺身でも食べられる新鮮なホタテを使うことで火を通す時間も短く、手軽に作ることができますよ。作り方もシンプルで、軽くボイルしたホタテとブロッコリーなどお好みのお野菜をマスタードで和えるだけ。ぷりぷり食感が楽しめます。
エビチリ
フライパンで白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒めます。温まったらエビを入れ、色が変わり、香りがたったタイミングでチリソースを加えてサッと炒めます。最後にゴマ油を加えることで本格的な味に仕上がります。エビにはしっかりと下味をつけておくことで、仕上がりの際のおいしさも大幅にアップしますよ。
ソーセージのチーズフライ
少々手間をかけた付け合せを選ぶのであれば、揚げ物はいかがでしょうか。魚肉ソーセージを輪切りにし、粉チーズと合わせたパン粉をたっぷりとつけます。170℃の油できつね色になるまで揚げればできあがり。
ボリューム満点！育ち盛りのお子様も嬉しいひと品です。生野菜を加えることで全体的な栄養バランスも整いますね。
ボリューム満点！育ち盛りのお子様も嬉しいひと品です。生野菜を加えることで全体的な栄養バランスも整いますね。
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