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鶏肉とミョウガの煮物
鶏肉をやわらかく煮込んだメニューです。フライパンで鶏モモ肉を焼き、煮汁を入れてひと煮立ちさせたらミョウガを加えてできあがり！ミョウガも一緒に煮込むことで香りがとてもよくなり、お箸も進みます。
【さっぱりメニュー】でヘルシーに
油を使った焼きそばの付け合せはさっぱりとしたものが良い、という方には、以下でご紹介するようなレシピがおすすめです。ヘルシーな付け合わせならば、品数は増えても全体的なカロリーが気になりませんね。
豆腐サラダ
イソフラボンを豊富に含むお豆腐を使ったおいしいサラダです。アボガドには沢山の栄養が含まれており、豆腐やミニトマトと組み合わせることで焼きそばにも相性のよいサラダとなります。
ひと口大にカットしたアボカド、豆腐、トマトを和えるだけで完成！ドレッシングはフレンチやごまなど、お好みのものを加えましょう。
ひと口大にカットしたアボカド、豆腐、トマトを和えるだけで完成！ドレッシングはフレンチやごまなど、お好みのものを加えましょう。
きゅうりとタコの酢の物
さっぱりとした酢の物には、きゅうりとタコの組み合わせが一番。タコはひと口大に、きゅうりは薄くスライスし、調味料と和えれば完成！アクセントに少量の胡椒を加えることで大人の味に仕上がります。お子様が食べる際にはスパイスを使わず、甘めの味付けで作りましょう。
焼き厚揚げ
厚揚げに焦げ目がつくまでジュージューと焼き、たっぷりの葱、生姜をトッピングして食べるメニューです。フライパンを使わず、グリルで厚揚げに火を通すことでバランスよく焦げ目が付き、表面がかりっとした仕上がりになりますよ。
【ライスメニュー】が意外に合う！
焼きそばが主食となり、おかずがいらないという方とは反対に、焼きそばをおかずに主食をしっかりと食べたいという方には、やっぱりご飯ものがおすすめ。次に、焼きそばの付け合せに合うライスメニューをご紹介します。
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