タレや具材で工夫。塩焼きそばの人気アレンジレシピ4選

Photo by macaroni

レンジで作れて、調理時間はたったの10分。忙しいときに重宝する簡単時短レシピです。シャキッと甘いキャベツとジューシーな豚肉が、とてもよく合います。小口ねぎやごま油、黒こしょうをかけると、風味がアップしますよ。

冷凍のシーフードミックス活用しましょう。下ごしらえが簡単なうえに、海鮮の旨味がギュっと詰まった塩焼きそばを作れますよ。にら、にんにく、しょうがのよい香りが食欲をそそります。

にんにくをガツンときかせる塩やきそばは、おつまみにもぴったりです。シンプルな材料と調味料で、手軽に作れるのがよいところ。さっぱりと食べたいときは、仕上げにレモン果汁を加えるのもおすすめですよ。

出典：

パスタでお馴染みのペペロンチーノを、塩焼きそばで再現！菜の花やミニトマトを使い、彩りよく仕上げます。菜の花が手に入らない場合は、ほうれん草でも代用OK。あさりとワインのコク、にんにくの香り、赤唐辛子の辛さが、絶妙にマッチします。

塩焼きそばに合わせたい。おすすめ献立3選

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あっさりとした味わいの塩焼きそばには、しっかり味の餃子がよく合いますよ。餃子のソースは、スイートチリソースとマヨネーズを使います。辛味、酸味、コクが絶妙なバランスで、餃子においしくマッチしますよ。餃子の成形は、タネをのせて、半分に折るだけで簡単です。

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具材はメンマとわかめ、味付けは鶏ガラスープの素。シンプル中華炒めなので、塩焼きそばのおいしさを引き立ててくれます。メンマとわかめの歯ざわりが楽しくて、ついつい箸がのびてしまいますよ。

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