前の記事へ 次の記事へ
いつものだしを「えびだし」に変えるだけ。香り高いお味噌汁に！
PR macaroni公式

目次

冷凍保存の方法

チーズは密閉容器に入れて冷凍保存をおこなってください。一度冷凍したチーズは、組織が壊れることにより、食感が悪くなってしまいますが、火を通せば問題なく食べられます。加熱調理する前提であれば、冷凍保存は非常におすすめですよ！

調理する際は、冷凍された状態のまま、一気に加熱することがポイントです。冷凍するときは、すぐ使える形にして冷凍しましょう。

保存期間

冷凍保存したチーズは1ヶ月を目安に食べきりましょう。

要注意！食べない方がよいチーズ

基本的には賞味期限が長く、長期に渡って楽しめるチーズですが、それでも永久に食べられるわけではありません。では、どういった状態の場合は食べないほうがよいのでしょうか。一般的に、以下のような状態が見られた場合は、食べるのをやめましょう。

・強いアンモニア臭がする
・食べたときに舌にピリピリとした感覚がある
・色が明らかにおかしい
・どろどろに溶けだしている

チーズは目的別に保存すれば長く楽しめる！

チーズは、種類や目的に応じて賢く保存すれば、長期に渡って楽しむことができます。いつもの料理も、チーズを加えることで、コクや旨みがアップすることもありますよね。 賢く保存し、上手にチーズを活用しましょう！
賞味期限切れの豆腐は捨てなきゃダメ？単純な方法で１週間長持ち

賞味期限切れの豆腐は捨てなきゃダメ？単純な方法で１週間長持ち

いろんなお料理に登場するお豆腐ですが、お豆腐の賞味期限って短いですよね。せっかく買ってきたお豆腐の賞味期限が切れちゃった時、みなさんはそのお豆腐どうしていますか？お豆腐を長持ちさせる方法や正しい保存について、役立つ情報をご紹介します！
バターは賞味期限切れでも食べられる？覚えておくべき一年持たせる保存テク

バターは賞味期限切れでも食べられる！覚えておくべき一年持たせる保存テク

人気の調味料バターですが、うっかり賞味期限が過ぎてしまったこともあるはず。賞味期限が過ぎてしまったら、そのバター、まさか捨ててしまっていますか？バターは案外長持ちさせることができるんです。保存の仕方やコツについてぜひ参考にしてみてください。
未開封なら？デリケートな豆乳の賞味期限と期限切れ直前おすすめレシピ

未開封なら？デリケートな豆乳の賞味期限と期限切れ直前おすすめレシピ

健康や美容効果が高く、女性を中心に人気の豆乳。ですが、賞味期限が意外と短いのが難点です。そもそも豆乳は賞味期限を過ぎるともう飲めないのでしょうか。保存方法や、おすすめの活用法は？今回は、注目の食材、豆乳についてまとめてみました。
この記事を報告する
賞味期限・消費期限に関する記事

賞味期限も旨味もアップ！はまぐりは冷凍保存こそ賢い選択！
醤油の賞味期限切れは捨てなきゃダメ？未開封と開封後の期限の違い！

小さくて超軽量！料理がおいしそうに撮れるVlogカメラって？
PR macaroni公式
賞味期限・消費期限の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ