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18. マグカップキッシュ
Photo by macaroni
電子レンジで作るキッシュは時間がない日の朝食やランチにとても便利。食パンにブロックベーコンの旨みがしっかり染み込みますよ。牛乳を豆乳に代えてもOKです。マグカップで卵や牛乳などを混ぜて加熱するので洗い物が減らせます。
19. かぼちゃキッシュ
Photo by macaroni
ほどよい塩味の卵液がかぼちゃの甘みを引き立てます。生地の代わりに食パンを使うことで簡単にキッシュが作れますよ。かぼちゃのホクホク食感も魅力。焦げないように途中で様子を見ながら加熱してくださいね。オリーブオイルの代わりにサラダ油やごま油を使うと風味が変化します。
20. さくさくクロワッサンキッシュ
Photo by macaroni
サクサクの食感で人気のクロワッサンを使うユニークなキッシュです。ミニトマトのほどよい酸味がアクセント。バターの風味もおいしさの秘訣ですよ。クロワッサンを隙間なく詰めると、卵液が染み出るのを防げます。ほうれん草はサッと湯通ししてから炒めましょう。
21. フランスパンのキッシュ
フランスパンを生地にするキッシュは食べ応え抜群。オリーブオイルのコクと、ほどよい塩味の卵液は相性ぴったりです。玉ねぎがしんなりしたらほうれん草を入れるタイミング。加熱時間はオーブンによって異なるので調整してくださいね。
餃子の皮でアレンジ！手軽に作れるキッシュレシピレシピ5選
22. さくさくカップキッシュ
Photo by macaroni
ミニサイズのキッシュを餃子の皮で作ります。とろけるチーズをかけるとコクがアップ。シンプルな味わいの卵液なのでベーコンとほうれん草のおいしさが際立ちますよ。冷蔵で2～3日保存できます。ほうれん草をゆでたら水にさらし、鮮やかな緑色をキープしましょう。
23. ツナ缶とブロッコリーのキッシュ
子どもから大人まで人気のツナ缶で、旨みたっぷりのキッシュを作りましょう。餃子の皮は小さいサイズなら3枚、大きいサイズは1枚でOK。ミニトマトのジューシーさも堪能できます。かわいらしい見た目で、パーティーシーンにぴったりですよ。
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