8. お弁当にもピッタリ。餃子の皮でカップキッシュ

Photo by macaroni

調理時間:20分

餃子の皮を使うことで、お弁当サイズのカップキッシュが作れますよ。作り置きしておくこともでき、忙しい朝のお弁当作りにも大活躍。トースターで焼き上げるので、簡単ですね。冷蔵庫に入れておけば、2~3日ほど保存が可能。時間を見つけてたくさん作ってみてください。

9. ダイエット中にも。高野豆腐キッシュ

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調理時間:20分

生地に高野豆腐を使うキッシュです。高野豆腐を使うことで、低糖質に仕上げられるので、ダイエット中にいいですね。チーズは、粉チーズととろけるチーズの2種類を使用。高野豆腐特有の味や臭みを感じない仕上がりになりますよ。

10. 油揚げで型なし。アボカドとベーコンのキッシュ

Photo by macaroni

調理時間:30分

パイ生地の代わりに油揚げを使うキッシュです。ココットに油揚げやアボカドなどを入れてトースターで焼き上げるだけなので、朝食にもおすすめ。タルト型でも作ることができ、大勢が集まるパーティーにも使えますよ。

初心者でも作れる絶品キッシュにチャレンジ!

キッシュは生地作りが大変だと思っている人も、作り方を覚えれば初心者でも簡単に作ることができます。また、生地は市販の冷凍パイシートを活用したり、パンや餃子の皮で代用したりすることも可能です。キッシュは具材や味をいろいろアレンジできるので、基本の作り方を覚えておくと便利ですよ。

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