フライパンでもOK!簡単&本格キッシュの人気レシピ13選

フランスで人気の郷土料理「キッシュ」。今回はフライパンで作る簡単レシピから、オーブンで仕上げる本格レシピまでご紹介します!お弁当やおもてなしにおすすめのアイディアレシピもあるので、ぜひ自分好みのキッシュを見つけてみてくださいね。

2018年10月12日 更新

フライパンで!簡単キッシュのレシピ3選

1. パリパリ食感!餃子の皮キッシュ

「パイ生地がない!」「ヘルシーに作りたい」そんなときに活躍してくれるのが、餃子の皮です。餃子を作ったあと、使いきれずに余ってしまった皮があれば試したいレシピ。野菜はレンジであらかじめ温めておけば、時短にもなります。餃子の皮でパリッとおいしいキッシュを、ぜひ楽しんでくださいね。

2. 和食風味♩ほうれん草とじゃがいものキッシュ

ほうれん草は茹でおき、その間にじゃがいもはスライスして茹で、軽く潰します。あとは、卵や和風だしなどの材料と合わせてフライパンで焼くだけです。和食系のおかずに使えそうですね。

3. お弁当に彩りを!キッシュ風卵焼き

パイ生地を使わず、野菜をベースにした生地を使ったアイデアレシピです。フライパンに敷いたにんじん生地の上に、卵液と混ぜた野菜やウインナーを乗せて、弱火でじっくり火を通しましょう。ここではにんじんを使っていますが、じゃがいもなど、他の根菜類でも作ることができます。

カットして、食べるときにトマトケチャップやトマトソースをのせると、きれいな仕上がりに♩

トースターで♩お手軽キッシュレシピ2選

1. パイ&クリームなしのひと口キッシュ

卵液を醤油とみりんで味付けした和風レシピです。シンプルな材料で、思い立ったらすぐにできますね。パイ生地を使わず、生クリームも使わないレシピなので、家にあるもので作れてしまいます。卵液の味付けは、お好みでコンソメにかえてもOK。耐熱容器も、オーブントースターで焼けるタイプの紙製のカップや、シリコンカップを使って焼き、ひとり分ずつにしてもかわいいですね。お弁当にも活躍しそうです。
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夏野この葉

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