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目次

失敗しらずなシフォンケーキの作り方

調理時間：90分（※粗熱を取る時間は含みません）

シンプルなシフォンケーキのレシピです。飽きのこない味わいで、普段のおやつからおもてなしまで活躍します。そのまま食べてもおいしく、ホイップクリームやジャムなど好きなものを添えてもOK。卵はLサイズを使うので、違うサイズで作るときは調整してください。

レシピはこちら｜macaroni動画

シフォンケーキの失敗とはもうさよなら

工程や材料のひとつひとつに、深い役割や意味があるシフォンケーキ。混ぜて焼くだけに見えますが、意外と奥が深いケーキです。

一方小麦粉、卵、サラダ油など、低コストな材料で作れるのはとても魅力的。材料が手元にあるときは、トライしてみてはいかがでしょうか。ぜひ記事を参考にして、失敗に気をつけながら作ってみてくださいね。
【パティシエの解説あり】基本のシフォンケーキの作り方

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この記事では、基本的なシフォンケーキの作り方をご紹介します。シフォンケーキは一見むずかしそうですが、コツを押さえればふわふわにふくらんで、うまく作れるようになりますよ。焼き縮んだり穴が空いたりする原因を、丁寧に解説。失敗したときのリメイク方法も、ぜひチェックしてみてください。
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米粉のふわふわ食感とスパイシーな風味が相性抜群！スパイスと紅茶が香る「チャイシフォンケーキ」のレシピをご紹介します。パウダースパイスを入れることで、いつものシフォンケーキが大変身！おやつはもちろん、おもてなしとしても喜ばれる大人なスイーツをぜひ味わってみてください。
手作りシフォンケーキの賞味期限はいつまで？おいしく保存する方法も

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この記事ではシフォンケーキの賞味期限と、最適な保存方法をご紹介します。ボリューミーな割に、ふわふわで軽い食感のシフォンケーキ。手作りスイーツのなかでも人気が高いですが、なかなか一気に食べきるのはむずかしいですね。保存方法や期間を見直して、最後までおいしくいただきましょう。
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