鶏肉×白菜の人気レシピ!サラダから煮物までアレンジいろいろ♪

鶏肉×白菜のおいしいレシピをたっぷりご紹介します!いろいろな野菜と合う鶏肉ですが、中でも白菜との相性は抜群。鶏肉の部位によって、異なる表情を楽しめることも魅力です。定番のクリーム煮や鍋をはじめとした煮物のほか、サラダ・和え物、スープのレシピも必見です。

2019年6月19日 更新

白菜×鶏肉の「煮物・鍋」レシピ8選

13. しめじのうま味も♪ 「白菜のクリーム煮」

鶏肉と白菜の料理といえばコレ!と名のあがることも多いクリーム煮です。鶏の胸肉のほかベーコンしめじを入れるため、うま味がたっぷり♪ 生クリーム不使用ですが、具材を炒める際にバターを使うので、コクのある味わいなりますよ。

14. トマト缶で作る「鶏肉と白菜のトマトシチュー」

薄力粉や牛乳、バターでクリームシチューを作り、そこにトマト缶を加えて仕上げるトマトシチューのレシピです。甘みのある白菜とうま味のある鶏肉が、酸味のあるシチューにぴったり♪ バケットによく合いますよ。

15. とろとろがおいしい♪ 「鶏肉と白菜の中華風うま煮」

鶏肉と白菜のうま煮を、鶏がらスープで作る中華風のレシピです。鶏肉に焼き色がついたら白菜とにんじんを入れて味をととのえ、とろみをつけたら完成。仕上げに回しかけるラー油のピリッとした風味が、いいアクセントになりますよ。

16. 隠し味が効いている「鶏肉と白菜の味噌トマトチーズ煮」

鶏肉と相性のいいトマトで煮込んだ、ボリュームたっぷりのひと品です。レシピでは1枚肉を使っていますが、骨付きの鶏肉を使ってもOK。隠し味の味噌で、深みのある味わいに仕上がりますよ。
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pomipomi

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