鶏肉×白菜の人気レシピ!サラダから煮物までアレンジいろいろ♪

鶏肉×白菜のおいしいレシピをたっぷりご紹介します!いろいろな野菜と合う鶏肉ですが、中でも白菜との相性は抜群。鶏肉の部位によって、異なる表情を楽しめることも魅力です。定番のクリーム煮や鍋をはじめとした煮物のほか、サラダ・和え物、スープのレシピも必見です。

2019年6月19日 更新

白菜×鶏肉の「炒め・焼き物」レシピ4選

9. 食感シャキシャキ♪ 「白菜と鶏肉の炒めもの」

白菜のシャキシャキ感を楽しめる炒めものです。ポイントは、塩をふった白菜の水切りと炒め方。白菜はサッと炒めて手早く味付けをしましょう。刻んだ赤唐辛子が味付けだけでなく、視覚的にもいいアクセントになっています

10. お酒にも合うピリ辛味「鶏もも肉と白菜の和風炒め」

ご飯によく合う和風炒めのレシピです。調味料はだしに酒、醤油、砂糖のみですが、鶏もも肉にしっかり下味をつけるため、味わいしっかり。鶏もも肉のうま味と甘みのある白菜に、輪切り唐辛子のピリ辛がよくマッチしています。お酒にもよく合いますよ。

11. 下味しっかり!「白菜と鶏もも肉のガーリック炒め」

時短でできる、白菜と鶏もも肉のガーリック炒めです。ポリ袋で鶏もも肉の下味をつけるため、洗いものも少なめ♪ 味付けは鶏ガラスープの素だけですが、鶏もも肉にしっかり味がついているため、おいしく仕上がります。

12. うすーい大根でサンド!「鶏ひき肉と白菜の大根挟み焼き」

おつまみにおすすめの、鶏ひき肉と白菜の大根挟み焼きです。スライサーで薄切りにした大根に、鶏ひき肉と白菜で作ったタネをサンド!あとは焼くだけなのでラクラクです。アツアツを、さっぱり味のゆずポン酢でいただきましょう。
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pomipomi

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