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2. さわやか。セロリと梅風味サラダ
Photo by macaroni
梅干しをたたき、塩こんぶと一緒に和えるお手軽サラダ。塩こんぶからだしが出るので、簡単なのに旨味も感じられますよ。おつまみに、お弁当のおかずにと大活躍するひと品です。
3. 歯応えがいい。大根とセロリのピリ辛サラダ
Photo by macaroni
作り置きにおすすめの、大根とセロリのピリ辛サラダです。切り方を短冊切りにすることで、ポリポリといい食感を楽しめますよ。山椒やにんにくを加え風味豊かに仕上げるので、肉の付け合わせにもいいですね。
4. 甘み引き立つ。セロリとにんじんの温サラダ
ツナの旨味とオリーブオイルの香り、そしてセロリ独特の香りも楽しめる温かいサラダです。作りたてはやさしい味わいで食べやすいですが、冷ますと味がなじんでおすすめ。サンドイッチにしたり、サラダ菜にのせたりして食べてもいいですね。
5. おもてなしに。ミニトマトとセロリのサラダ
はちみつと酢で作る甘味のあるサラダです。見た目もかわいらしいので、おもてなし料理におすすめ。しっかりと冷やして前菜や箸休めにお出しすると喜ばれますよ。
6. あと引くおいしさ。ひじきとセロリのサラダ
やわらかい芽ひじきとセロリのサラダです。あらかじめ芽ひじきをだしとしょうゆ、砂糖で煮て味付けするので、セロリの独特の香りをうまく包み込みます。カニ風味かまぼこの旨味も加わり、子どももモリモリ食べてくれそう。
7. ごろごろ。セロリとポテトのヨーグルトサラダ
ディルやミント、小ねぎを加える大人味のセロリとポテトのサラダです。ヨーグルト、粒マスタード、レモン果汁で調味するのでさっぱりとしたおいしさ。見た目もおしゃれな仕上がりは、パーティやおもてなしにいかがでしょうか。
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