3.セロリと人参の温サラダ

セロリとにんじんを千切りにして、さっと炒めてツナを加えます。ツナのうまみにオリーブオイルの香り、そしてセロリ独特の香りも楽しめる温かいサラダになります。作りたてでもおいしいのですが、冷まして味がなじんでから食べるのもおすすめです。 こちらはパンに挟んだり、スープの具材として常備菜にしていただくことも可能です。

4.大根とセロリのレモンマリネ

しゃきしゃきの食感が楽しめるセロリ、大根、きゅうりをレモンのさっぱりしたドレッシングで楽しむサラダです。市販のらっきょ酢を使うので、味付けも簡単で甘みもありますよ。にんじんが入るので、見た目も華やかで食卓をにぎやかにしてくれます。

5.セロリと鶏むね肉のヘルシーねぎ塩サラダ

鶏むね肉とセロリ、玉ねぎを和えたサラダです。ネギ塩ダレにはごま油を効かせているので、香味野菜の爽やかな香りと相まって食欲をそそるひと品です。セロリが少し苦手な人でも、ごま油の効果でモリモリ食べられます。

6.セロリ・アボガドのグレープフルーツサラダ

アボガドは濃厚な味わいが特徴ですが、歯ごたえはあまり感じませんよね。そこにセロリが加わることでとても食べごたえが出るサラダです。また、グレープフルーツの甘酸っぱさでセロリとアボガドを取り持ってくれています。隠し味には塩昆布でうまみもプラスし、とても面白い味わいです。

7.セロリとパプリカのスティックサラダ

セロリとパプリカのスティックサラダは、見た目とは違いかつおだしでしっかり漬け込んだあっさり味です。柚子胡椒も効かせているので、いくらでも食べられますよ!色合いも美しいので、パーティーやおもてなし料理にもおすすめです。

8.セロリと新たまを使ったサラダ

きゅうり、たまねぎ、セロリをすべて薄切りにしてたこと一緒にねぎ塩で和えました。コンソメで味付けは簡単です。セロリの風味がアクセントになるサラダですが、使う食材すべてがしゃきしゃきしていますので、箸休めにもなります。 ワインやお酒との相性も抜群のサラダですよ。

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