【和風・洋風・中華風】お鍋の味付けの人気アレンジ15種類

寒い季節に恋しくなってくるお鍋。こちらの記事では、人気の味付けを15レシピご紹介します。定番のミルフィーユ鍋やちゃんこ鍋、キムチ鍋にカルボナーラ鍋まで、和・洋・中のアレンジを5つずつ掲載。動画レシピも多いので、ぜひ試してみてくださいね。

2018年9月27日 更新

うどん

うどんもやはり捨てがたいですよね。いつも食べるうどんよりも、具材もたっぷり、そして味は具材の出汁、海鮮などを使っていたら、海鮮の出汁も出ているので麺とよく絡みます。

ラーメン

しめとしてじわじわ人気が出てきているのが、ラーメン。ラーメンは、そのタレの味をそのまま味わうこともできます。味噌、醤油、塩……どれでも万能なのがラーメンです。ごま油を入れるとますますコクが出て、本格的なラーメンの味に近づきます。

麺はあらかじめ別の鍋でゆでた方が、入れたときにぬめりなどがなくて食べやすいですよ。

今年の冬はほっこりお鍋で乗り越えよう!

いかがでしたでしょうか。
寒くなると食べたくなるお鍋。今年は、いろいろな味付けのお鍋にチャレンジしてみませんか?きっとはまること間違いありません。レシピ通りに作ってももちろんいいですが、具材やしめを自分流にアレンジしてみたりするのもおもしろいですね。冬のホームパーティーにはもってこいの料理です。

もちろん寒い日以外でも、野菜をたっぷりとれたり、いいことだらけのお鍋をたっぷり食べてくださいね。
▼そのほかのおすすめ鍋レシピはこちら
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りこぴん

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