食べ応え抜群!長ネギでメインレシピ2選

7. 冷凍ご飯をアレンジ!青ネギたっぷりチャーハン

チャーハンは、忙しいときにも活躍する便利な料理ですよね。そんなチャーハンにも、青ネギは良い働きをしてくれます。彩りをプラスしてくれるだけでなく、良い風味をチャーハン全体に与えてくれます。たっぷり加えて、かきこんじゃいましょう♪

8. 厚揚げと長ネギのキムチ炒め

長ネギを大きめに切って、シャキシャキとした食感を楽しめるレシピです。厚揚げや豚こまの存在感が大きく食べ応えバッチリですが、長ネギも負けていません!彩りだけでなく、ピリッと辛くシャキッとした食感は、食欲がわいてくる要因のひとつになっていますよ◎

ネギの青い部分を賢く使おう!

いつもは捨ててしまいがちなネギの青い部分。意外にも栄養がたくさんあり、さまざまな料理にぴったりの優秀な食材でしたね。さらに玉ねぎやにんじんのように皮をむく必要もなく切るだけでOKなので、簡単に料理へと使えます。
これからはネギの青い部分も使って無駄なく賢く調理しましょう。今回ご紹介したレシピはどれも簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
▼その他のもったいないレシピはこちら
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