10. トマトと豚肉の卵炒め

ボウルに酒、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせたら、豚肉を揉み込み小麦粉をまぶしておきましょう。フライパンで豚肉をほぐすように炒め、火が通ったら別皿に移します。同じフライパンでトマトをしんなりするまで炒めて、塩で味を調えましょう。塩と卵を混ぜ合わせた卵液を回し入れて、全体に軽く火が通ったら豚肉を戻し入れてできあがりです。

簡単副菜レシピで食卓を華やかに!

今回ご紹介した副菜レシピのなかに、お気に入りのレシピは見つかりましたでしょうか?夕飯の副菜にはもちろん、お弁当にもぴったりなレシピもあるので、作り置き保存しておくのもおすすめですよ!ぜひ参考にしてみてくださいね。
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