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明太とろろからあげ
Photo by macaroni
熱々のからあげに、とろ〜り明太とろろソースをかけて居酒屋風メニューのできあがり！ごはんにそのままかけてもおいしいですよ♪
とろろのふわふわ焼き
Photo by macaroni
香ばしく焼いた長芋は、外はさっくり、中はとろとろ！ピリ辛の明太子を合わせれば、お酒がすすむ逸品ができあがりますよ。材料を混ぜて、焼くだけなので簡単に作れます。
そら豆と山芋のふわふわとろろ磯辺揚げ
Photo by macaroni
ふわふわ食感のひとくちおかずです。すりおろした山芋とそら豆を油でカラッと揚げれば完成！ポン酢やめんつゆ、塩をつけて食べましょう♪
山芋とろろのふわふわ揚げ出し
Photo by macaroni
たっぷりすりおろした山芋とろろ、ひじき、にんじんを加えて揚げましょう。最後にだし汁をかければ、ほっとする味わいに。
サラダ系のアレンジレシピ
オクラとろろサラダ
切って混ぜるだけのとても簡単なレシピ。いつも醤油系の味付けになりがちな和風サラダに、青じそやかつおを加えて、ちょっとアクセントつけてみましょう。ヘルシーであっさりした仕上がりになりますよ。
水菜のとろろツナコーンサラダ
適当な長さに切った水菜と、ピーラーやスライサーで千切りにしたにんじんを混ぜたあと、めんつゆを加え、とろろをのせています。最後にツナとコーンも盛り付けて完成です。和風の味付けのなかで、コーンの甘みがアクセントになっています。
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