7. パーティーに。野菜とスモークサーモンのキッシュ

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リボン状にカットするじゃがいも、ズッキーニ入りの野菜たっぷりなひと品です。じゃがいもの量や大きさによって、レンジでチンする時間は調節しましょう。ホクホクのじゃがいも、サクサクのアパレイユの異なる食感を楽しめますよ。

8. 和風テイスト。肉じゃがチーズのスコップコロッケ

じゃがいもの定番料理、肉じゃがをコロッケにするアイデアレシピです。和風の肉じゃがにカレー粉を加えて風味をプラス。じゃがいもはあまりつぶさずに使うと食感を楽しめますよ。たっぷりチーズをのせて召し上がれ。

【主菜・おかず】じゃがいもとチーズのレシピ6選

9. カリカリとろ~り。焼きハッシュドポテト

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カリカリに焼き上げるじゃがいもので、たっぷりのチーズを包み込んでいます。中火で表面に焦げ目がつくまで焼き上げると、カリカリの食感を楽しめますよ。皮が薄いしんじゃがなら、皮ごと調理するのも良いでしょう。

10. 新じゃがいもで。チーズハッセルバックポテト

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じゃがいもの表面にいれる細かい切れ込みに、チーズとベーコンを挟み込んでます。じゃがいもは、オーブンで焼きあげると外はカリッと内側はホクホクの食感になります。表面の焼き目が気になる方は、アルミホイルを被せて焼き加減を調節しましょう。

11. カリカリ。じゃがいもとささみのチーズステーキ

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鶏ささみとチーズをじゃがいもで包み込んで、きつね色になるまで焼き上げます。カリカリ食感のじゃがいもと、とろけだす濃厚チーズは相性抜群です。仕上げにバターをのせると、よりまろやかな味を楽しめます。

12. 箸が止まらない!明太チーズ揚げいも餅

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なめらかでモチモチ食感のいも餅に、カリッとした衣をまとわせるひと品です。辛旨な明太子を入りのいも餅は、お酒のお供にもピッタリ。コンソメでじゃがいもに味付けするため、調味料を付けずにいただけます。
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