7. なすとじゃがいものチーズ焼き【調理時間20分】

Photo by macaroni

ホクホクのじゃがいもとなすのトロッと食感がマッチして、一度食べたらクセになること間違いなしのひと品。カレー粉がアクセントとなり、お酒のお供にもおすすめです。とろけるチーズの芳ばしい香りが食欲をそそります。じゃがいもはあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、中まで火が通りやすくなりますよ。

8. じゃがいものチーズスープ【調理時間20分】

Photo by macaroni

じゃがいもの自然な甘みがたっぷり染み出すスープは格別です。スープにとろけるチーズが絡むことで、コクのある濃厚な味わいに。野菜はサラダ油でじっくり炒めて、うま味をグンと引き出しましょう。仕上げのパセリで香りと彩りをアップ。

9. じゃがいもとハムのチーズ焼き【調理時間20分】

Photo by macaroni

ハムと粉チーズの相性抜群の組み合わせで、子どもウケ抜群のレシピです。じゃがいもはじっくり焼いて表面をカリッとさせることで、香ばしくやみつきな食感に。じゃがいもは水にさらすと、でんぷんが流れ出て固まらなくなります。水にさらさないことがポイントですよ。

10. じゃがいものチーズ焼き【調理時間20分】

Photo by macaroni

保存期間:冷蔵で2~3日

合挽き肉とじゃがいもでボリュームたっぷりのチーズ焼き。ケチャップとウスターソースのこってりした味わいと、にんにくの香りがあと引くおいしさです。とろけるチーズをのせて焼くことでコクとうま味がアップ。あとひと品足りないときに重宝しますよ。

11. じゃがいものチーズオムレツ【調理時間30分】

Photo by macaroni

じゃがいものホクホク感ととろけるチーズのコクがたまりません。じゃがいもを大きくカットすることで、ゴロゴロ食感を楽しめる食べ応え抜群なオムレツに仕上がります。切り分けたときのとろけるチーズのとろとろ感も絶品。子どもも大人も喜ぶひと品です。

じゃがいもとチーズでおかずのレパートリーを増やそう

ホクホクのじゃがいもにコクたっぷりのチーズを組み合わせれば、子どもから大人まで喜ぶ大人気メニューに。晩ごはんのおかずやおつまみに引っ張りだこです。

じゃがいもとチーズが冷蔵庫に余っているときは、ぜひ紹介したレシピを取り入れてみてくださいね。レパートリーに入れておけば、あとひと品ほしいときの強い味方になること間違いなしです。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

編集部のおすすめ