じゃがいものガレットに合う献立メニュー3選

Photo by macaroni

手や口元の汚れなど気にせず、がっつり食べたいスペアリブ。サイダーで煮込むと、短時間でやわらかくなりますよ。ぜひ覚えておきたいテクニックですね。やさしい味わいのガレットに、濃いめの甘辛味がよく合います。

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副菜にぴったりなのが、こちらのお手軽マリネです。レモン汁が口の中をさっぱりとしてくれるので、ガレットとのバランスがGOOD。ズッキーニのほかに、なすで作るのもおすすめですよ。具材が熱いうちにマリネ液と絡めると、しっかり味が馴染みます。

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献立の味に変化を付けるために、カレー風味のコンソメスープを合わせてはいかがでしょうか。カレー粉は炒めると香りが立つので、水を加える前に具材と共に炒めてくださいね。スパイスの風味が心地よく、おかわりしたくなるスープです。

何度もリピしたくなるじゃがいものガレット

作るのがむずかしそうなイメージガレットも、コツをおさえれば、失敗なくおいしくできあがりますよ。トッピングや加える具材で、アレンジしやすいのもガレットの魅力。じゃがいもを大量消費したいときや、おしゃれなじゃがいも料理を作りたいときに、ぜひガレットを作ってみてくださいね。

じゃがいもがあれば何とかなる！大量消費できるレシピ集 - macaroni

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カリッとえのきガレット - macaroni

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