栄養情報（1人あたり）
273kcal
6.9g
22g
13.9g
11.8g
0.7g
下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
作り方
1
えのきの石づきを落とし、ほぐします。
2
ボウルにえのき、ベーコン、とろけるチーズ、小麦粉を入れて混ぜ合わせ、水を加えてまとめます。
3
フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、②を広げて焼き色がつくまで焼き、裏返して両面焼きます。
4
器に盛り付け、小ねぎ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
・表面がカリッとするまで動かさないように焼いてください。
▼簡単ガレットのレシピ集
レビュー(1件)
4.2
こう
4.2
もともとえのき茸が好きなので、バリエーション料理としてありだと思いました♪
特に葱と胡椒がとてもアクセントに必ず入れたい食材ですね(*^^*)
出来たらもうちょっとパリッとするまで焼けるのを待つと良さそうです！👍
もう一度、改良を加えて完成❣️
2026/07/28
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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