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きのこで、お弁当の「あと少し」がすぐ決まる♪
きのこは、少ない材料でも味付け次第でいろいろなおかずに変身してくれる頼れる食材！
炒めものや和えもの、トースターで手軽に作れるものまで、忙しい朝にうれしいレシピもたくさん◎
今回は、お弁当のちょっとした隙間をおいしく埋めてくれる、きのこおかずをご紹介します。
炒めものや和えもの、トースターで手軽に作れるものまで、忙しい朝にうれしいレシピもたくさん◎
今回は、お弁当のちょっとした隙間をおいしく埋めてくれる、きのこおかずをご紹介します。
Photo by macaroni
カリッと揚がった舞茸に青のりの香りがふわっと広がる、つい手が伸びるひと品です。鶏ガラスープの素と白だしで下味をつけているので、そのままでもしっかり満足感のある味わい。お弁当のおかずにはもちろん、あとひと品ほしい日の副菜やおつまみにも使いやすいです。
Photo by macaroni
バターしょうゆの香ばしい香りに、エリンギの旨みがじゅわっと広がります。
縦に割いて蒸し焼きにすると、歯応えある食感に仕上がり、シンプルな味付けでも満足感がありますよ。
さっと作れて詰めやすいので、お弁当のちょっとした隙間を埋めたいときにも重宝するおかずです。
Photo by macaroni
しょうゆをたらしたしいたけに、とろけるチーズのコクがよく合います。
トースターで手軽に作れるので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったり！
あとひと品ほしいときや、ちょっとした隙間を埋めたいときにも重宝します。
Photo by macaroni
炒めたベーコンの旨みをしめじが吸い込み、カレーの香りがふわっと広がります。めんつゆを合わせることで味がなじみやすく、ごはんにもよく合う仕上がりです。しっかりした味わいで冷めてもおいしく、お弁当の隙間おかずにも重宝します。
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