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こんな具材でも！冷やし中華の変わり種レシピ5選
1. スタミナ焼肉冷やし中華
Photo by yuukitohikari
がっつり食べたい日におすすめなのが、焼肉をのせたスタミナ満点の冷やし中華。にんにくが効いた甘辛い味付けで、つい箸が進むおいしさです。
マヨネーズをたっぷり添えて、しっかり混ぜてから食べるのもポイント。あっさりしがちな冷やし中華を、コクのある濃厚な味わいで楽しめます。
マヨネーズをたっぷり添えて、しっかり混ぜてから食べるのもポイント。あっさりしがちな冷やし中華を、コクのある濃厚な味わいで楽しめます。
2. 棒棒鶏冷やし中華
Photo by ぐっち夫婦
「メイン具材がハムでは少し物足りないかも……」というときは、鶏ささみを使って棒棒鶏仕立てに。あっさりとしながらも、しっかり食べごたえのあるひと品です。
棒棒鶏は電子レンジで作れるため、気軽に挑戦しやすいのも嬉しいポイント。辛いものが好きな人は、仕上げにラー油をかけてもおいしく楽しめます。
棒棒鶏は電子レンジで作れるため、気軽に挑戦しやすいのも嬉しいポイント。辛いものが好きな人は、仕上げにラー油をかけてもおいしく楽しめます。
3. 台湾風冷やし中華
Photo by ami*
アジアン気分を楽しみたいなら、台湾まぜそば風の冷やし中華がおすすめ。五香粉が香る肉そぼろをメインに、とうもろこしやザーサイ、パクチーなどをのせるオリエンタルなアレンジです。
仕上げに添える柿の種が、食感のいいアクセントになります。唐辛子のピリ辛さとパクチーのさわやかな香りも相まって、一度食べたらやみつき必至ですよ。
仕上げに添える柿の種が、食感のいいアクセントになります。唐辛子のピリ辛さとパクチーのさわやかな香りも相まって、一度食べたらやみつき必至ですよ。
4. ねぎだく冷やし中華
Photo by macaroni
塩味のインスタントラーメンをアレンジして作る、一風変わった冷やし中華。トッピングにはサラダチキンと、ごま油香る長ねぎナムルをたっぷりのせます。
定番の冷やし中華とはひと味違うおいしさで、しょうゆだれやごまだれに飽きたときにぴったり。長ねぎのシャキシャキとした食感があとを引くひと品です。
定番の冷やし中華とはひと味違うおいしさで、しょうゆだれやごまだれに飽きたときにぴったり。長ねぎのシャキシャキとした食感があとを引くひと品です。
5. ピリ辛納豆冷やし中華
Photo by macaroni
たくあん入りの納豆を具材に、ピリ辛のたれで仕上げるのがポイント。15分でサッと作れるため、手早く食事の支度を済ませたいときにおすすめです。
通常ならフライパンで焼く錦糸卵も、レンチンするだけで手軽に作れます。彩りがよく、納豆のコクとたくあんのポリポリとした食感が、次のひと口を誘うおいしさですよ。
通常ならフライパンで焼く錦糸卵も、レンチンするだけで手軽に作れます。彩りがよく、納豆のコクとたくあんのポリポリとした食感が、次のひと口を誘うおいしさですよ。
工夫次第で楽しみ方無限大！マンネリ知らず
冷やし中華の具材は意外とアレンジ自在。工夫をこらせば、冷蔵庫の残り食材でもおいしく作ることができます。
さらに組み合わせやたれを変えると、マンネリ化も防げるはず。ひと夏飽きずに楽しめるでしょう。
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※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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