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今回のこんな日ごはんは？
Photo by ぐっち夫婦
夫婦で料理家をしている「ぐっち夫婦」です。
今回のこんな日ごはんは、「夏はなぜか麺が食べたくなる」そんな日のごはんです。
今回のこんな日ごはんは、「夏はなぜか麺が食べたくなる」そんな日のごはんです。
夫：洗濯物、乾くの早くなったね！朝に干しておけば、お昼にはカラッカラだよ！助かる。
妻：今年は春を飛び越えてもう夏！っていう感じだよね。海、行きたいね……！
夫：今日のごはんはアレにしようかな。夏が近づくとはじめたくなるやつ。
妻：定番のね（笑）。去年はアボカドとトマトをのせるのがプチブームみたいだったよね、今年は？
夫：んーそろそろ薄着になるし、ちょっとヘルシーなのにしよう（笑）。
妻：いいよー、一緒に作ろう！
ということで、今回は「夏にはじめたくなるアレ」を作ることにしました。鶏肉を加えるので食べ応えは抜群ですよ～！
今年もはじめました！「棒棒鶏冷やし中華」
夫：さあ、作ろう！
妻：お腹すいたしね〜！
材料（2人分）
Photo by ぐっち夫婦
中華麺（付属のスープも使用）：2人分
鶏のささみ：3本
きゅうり：1本
セロリ：1本
しょうが：ひとかけ
酒：大さじ2杯
塩・こしょう：各少々
鶏のささみ：3本
きゅうり：1本
セロリ：1本
しょうが：ひとかけ
酒：大さじ2杯
塩・こしょう：各少々
【A】
練りごま：大さじ2杯
白いりごま：小さじ1杯
ごま油：小さじ1/4杯
作り方
下準備
Photo by ぐっち夫婦
・きゅうりは千切りに、セロリは斜め薄切りにする
・しょうがは皮付きのまま薄切りにする
・しょうがは皮付きのまま薄切りにする
1. 鶏ささみに塩・こしょうをして酒をふり、加熱してほぐす
Photo by ぐっち夫婦
鶏ささみは耐熱容器に入れ、塩・こしょうし、酒をふる。しょうがをのせてラップをし、電子レンジ600Wで2～3分（大きさによって加減して）加熱し、粗熱が取れたら手でさく。
2. 麺をゆでる
麺を規定時間通りにゆで、流水にさらして水気を切る。
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