目次

小見出しも全て表示 閉じる

15. あさりとキャベツのバターしょうゆ蒸し

Photo by macaroni

フライパンにあさりとキャベツを入れて、酒蒸しするだけで完成。あさりの旨みとバターしょうゆの香ばしさがたまらないおいしさです。

キャベツにもだしがしみしみで、ご飯おかわり必至のひと品。ボリュームも満点ですよ。

16. 春雨とあさりの酒蒸し

Photo by macaroni

春雨を入れて作るあさりの酒蒸しは、ボリューミーで食べごたえばっちり。あさりから出るだしを春雨が吸うので、旨みたっぷりに仕上がります。

春雨でかさ増しになるのも嬉しいポイント。お給料日前の節約にもぴったりです。

17. あさりとたらのアクアパッツァ

Photo by macaroni

簡単なのにごちそう感たっぷりな、あさりとたらのアクアパッツァ。魚介の旨みがギュッと詰まっており、お店風の本格的な味わいを楽しめます。

豪華で見栄えがよく、特別な日やホームパーティーのメイン料理にぴったり。冷凍あさりを活用すると、下ごしらえの手間を減らせてぐっと時短になりますよ。

18. あさりの白ワイン蒸し

Photo by macaroni

にんにくとバター香る、旨みたっぷりなあさりの白ワイン蒸し。風味豊かで味わい深く、食べ出したら止まらなくなるおいしさです。

フライパンひとつでサッと作れる手軽さも魅力。おかずとしてはもちろん、ビールやワインのお供にも重宝します。

19. あさりとキャベツの豚肉蒸し

Photo by macaroni

あさりと豚バラ肉の旨みが合わさった、ボリューム満点のメインおかず。キャベツの甘みとにんにくの風味も加わり、バランスの取れた味わいに仕上がります。

しょうゆでシンプルに味付けし、素材本来のおいしさを活かすのがポイント。コク深さがクセになるひと品です。

20. アスパラとあさりの中華蒸し

Photo by 長曽我部真未

アスパラとあさりは相性抜群。中華風の蒸し料理にすると、ごはんがすすむメインおかずになります。

あさりの旨みがアスパラに染み込み、しみじみとしたおいしさを楽しめるひと品。ごま油とにんにくの香りもたまりませんよ。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

編集部のおすすめ