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10. あさりとしょうがのイタリアンスープ
Photo by macaroni
しょうがの香り、バジルの風味、あさりの旨みが調和した、イタリアンテイストのおしゃれなひと皿。緑、赤、黄で彩りもよく、食卓を華やかに演出できます。
時短調理をしたい場合は、砂抜き済みの冷凍あさりを活用すると便利。下ごしらえの手間を減らせますよ。
時短調理をしたい場合は、砂抜き済みの冷凍あさりを活用すると便利。下ごしらえの手間を減らせますよ。
11. あさりとキャベツのスープ
Photo by macaroni
コンソメベースのシンプルな味付けでありながら、素材のおいしさをしっかり堪能できる1杯。あさりの旨みとキャベツの甘みが調和した、奥行きのある味わいが魅力です。
冷蔵庫の残り野菜でアレンジするのもあり。きのこやベーコンを加えてもよいでしょう。
冷蔵庫の残り野菜でアレンジするのもあり。きのこやベーコンを加えてもよいでしょう。
12. あさりとトマトのクミンスープ
Photo by macaroni
隠し味にクミンを使用する、どこかオリエンタルな味わいのあさりスープ。トマトとパセリ入りで彩りもよく、特別感のある食卓を演出できます。
冷凍あさりを使っても十分なおしいしさ。旨みたっぷりで満足感のある1杯に仕上がりますよ。
冷凍あさりを使っても十分なおしいしさ。旨みたっぷりで満足感のある1杯に仕上がりますよ。
冷凍あさりの人気レシピ【おかず編8選】
冷凍あさりはおかずにも大活躍。ご飯にもお酒にも合うレシピを紹介します。
13. あさりの酒蒸し
Photo by macaroni
材料2つ、調理時間10分の簡単レシピ。冷凍あさりを使えばさらに手軽です。
だし汁までおいしく、ご飯やお酒がどんどんすすむひと品。レパートリーに入れておけば、急な来客時のおもてなしにも重宝します。
だし汁までおいしく、ご飯やお酒がどんどんすすむひと品。レパートリーに入れておけば、急な来客時のおもてなしにも重宝します。
14. あさりのバター焼き
Photo by macaroni
バターの風味とあさりの旨みが調和した、濃厚でコクのある味わいが魅力。磯の香りにも食欲を誘われ、つい箸が伸びるおいしさです。
おかずとしてはもちろん、ビールやワインのお供にもぴったり。冷凍あさりでもだしがしっかり出るため、満足感の高い味わいになります。
おかずとしてはもちろん、ビールやワインのお供にもぴったり。冷凍あさりでもだしがしっかり出るため、満足感の高い味わいになります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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