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【もやし×かさ増し】コスパ最強レシピ5選
春雨をボリュームアップさせたいときはもやしの出番です。細長いもやしは春雨と違和感なくなじみ、自然と食べごたえが増します。仕上げにもやしを加えることでシャキシャキ食感が残って、よく噛むことで満腹にもなりやすいです。
がっつり食べたいときにおすすめの丼レシピです。物足りなさを感じやすい豚こま肉には、豆もやしや白菜キムチを合わせて食感と刺激を加えてみましょう。豆もやしはコリコリの歯ざわりが楽しく、食感を際立てたいときにぴったり。
もやしが主役のお好み焼は、肉もキャベツも不要で手軽に作れるのが特徴。肉なしでも天かすやとろけるチーズを入れることで、濃厚なコクが味わえて物足りなさを感じにくいです。筆者はちくわやえのきだけなど、そのとき冷蔵庫にある食材を刻んで入れることが多いです。
もやしとベーコンで作れる炒め物は、冷蔵庫に食材が少ないときに助かるレシピ。あっさりしているもやしですが、にんにくを入れることでガツンと風味が加わって食べごたえが増します。ベーコンの代わりにハムや豚こま肉で作ってもおいしいですよ。
【豆腐×かさ増し】ヘルシー&節約レシピ5選
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