Name: かさ増しレシピ20選！節約＆満腹が叶う人気おかずをカテゴリ別に紹介
Cuisine: 日本

野菜をたっぷり入れたスープは少量の肉類でもばっちり満足できるのが特徴。身近でリーズナブルな玉ねぎやじゃがいも、にんじんが大活躍します。大豆水煮を入れるとよりボリュームが増してお腹にたまるスープに仕上がります。

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

スパゲッティ1.6mm 、合い挽き肉、なす、玉ねぎ、にんにく（みじん）、カットトマト缶、水、塩、ケチャップ、コンソメ、オリーブオイル、粉チーズ

少量の合い挽き肉となすをたっぷり使うミートソースパスタレシピです。オリーブオイルとにんにくでなすをソテーすることで、なすがジューシーで風味豊かに変身します。とろとろでジューシーななすの食感がたまりません。

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

白菜、合い挽き肉、にんにく（みじん）、しょうが（みじん）、酒、白だし(2倍濃縮) 、カレールー、味付塩こしょう、水、サラダ油、ごはん

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

600kcal

たんぱく質

17.9g

脂質

23g

炭水化物

86.6g

糖質

81.2g

食塩相当量

2.7g

白菜と合い挽き肉で作る、和風テイストのどこかなつかしいカレーはいかがでしょう。白だしで旨味を底上げし、少しのカレールーで味をまとめるレシピです。にんにくとしょうがで風味を加えるのがポイント。

かさ増しレシピで失敗しないコツ

かさ増しテクニックで経済的に食事を楽しみましょう

リーズナブルな食材でかさ増しをすると、満足感のあるボリューミーな料理が作れます。少量の肉でも違和感なくかさ増しできるレシピを厳選したので、気になるレシピをぜひ作ってみてください。

かさ増しレパートリーを増やすと、毎日の自炊費用を無理なく下げることができますよ。

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