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洗い物も少なく手軽！火を使わない電子レンジ料理
Photo by pomipomi
電子レンジ調理は調理時間を短縮でき、火を使わないため子どもから高齢者まで安全に調理しやすいのが魅力。フライパンや鍋を使わないので洗い物も少なくすみ、片付けの手間も最小限にできます。
例えば野菜中心の食事を摂りたくなったとき、電子レンジを使って蒸し野菜を4分で作り、温玉を3分で作って温めたご飯にのせるだけで、温玉のせご飯と蒸し野菜の定食が完成しますよ。よく作るメニューはパターン化し、材料を事前に切っておけば、毎日の自炊がぐっと楽になります。
例えば野菜中心の食事を摂りたくなったとき、電子レンジを使って蒸し野菜を4分で作り、温玉を3分で作って温めたご飯にのせるだけで、温玉のせご飯と蒸し野菜の定食が完成しますよ。よく作るメニューはパターン化し、材料を事前に切っておけば、毎日の自炊がぐっと楽になります。
火を使わない電子レンジ料理を続けるコツ
- 作る料理を固定してパターン化
- 前日に野菜や材料をカット
- 1週間分のメニューをローテーション
【5分以内】火を使わない電子レンジ料理レシピ5選
時間がない日に役立つ調理時間5分で作れる副菜や主食レシピをご紹介します。
Photo by macaroni
食卓に緑が足りないときにパッと作れて、副菜やお弁当のおかずに役立つピーマンのナムルです。ピーマンを細切りにして、電子レンジ調理の加熱ムラを抑えるのがポイント。加熱後ピーマンから出る水分をキッチンペーパーで拭くと味がぼやけません。
Photo by macaroni
食感が楽しい副菜が欲しいときは、えのきだけのお浸しを作ってみませんか。上品な白だしの味付けは幅広い料理に合います。一度冷やすとより味がなじみ、冷蔵で2～3日保存できるため、時間があるときに作って常備菜として活用するのがおすすめ。
Photo by macaroni
手軽に作れる主食レシピを探しているときは、混ぜて加熱するだけのチャーハンがぴったり。ツナ缶と白菜キムチ入りのチャーハンはコクが深くてあとを引く味わいです。匂いが気になる場合はキムチの代わりに高菜や梅干しで作ってもおいしいですよ。
Photo by macaroni
卵がとろとろの親子丼も、やきとり缶があれば火を使わず電子レンジで作れます。材料を加熱したあとに卵液を加えて再加熱するのが、卵を半熟に仕上げるポイント。手間を省きたいときは包丁で切る必要のある玉ねぎの代わりに、小口ねぎや三つ葉を仕上げにトッピングしましょう。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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