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Photo by macaroni
かつおは「勝つ男（かつお）」とも書けることから、男の子の勝負強さや健やかな成長を願う縁起物とされています。端午の節句にぴったりな食材です。
そんなかつおにチーズを挟んでフライにすれば、こどもが喜ぶひと品ができあがり！
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ぶりは成長とともに名前が変わる出世魚。男の子の成長を祈願する縁起物として、こどもの日によく食べられます。
煮付けや刺し身もいいけれど、竜田揚げにするとこどもウケ抜群。下味に漬け込んだ状態で冷凍できるため、事前に準備しておけるのも利点です。
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ちらし寿司を作るなら、1人前ずつ透明のカップに詰めると特別感がアップ。横から層になっているのが見えるため、食卓がより華やぎます。
取り分け不要なのも嬉しいポイント。パーティーシーンでは特に重宝するレシピです。
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作るのに何かと手間ひまのかかるお赤飯。パパっと手軽に仕上げたいなら、電子レンジを活用するのがおすすめです。
ささげの下ごしらえから炊飯まで、すべてレンチンで完了。炊飯器や蒸し器を使わなくても、ふっくらもちもちの食感になりますよ。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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