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梨の鮮度を保つ保存方法

丸ごと保存する場合

新聞紙で包んでから保存袋に入れ、冷蔵庫で保存すれば1週間〜10日程度は日持ちします。1〜2日以内に食べる場合は、涼しい時期なら冷暗所での保存でもOKです。

カットして保存する場合

・冷蔵
カットしてレモン汁などにつけてから、密閉容器に入れて冷蔵庫へ入れます。保存可能期間は3〜4日程度。丸ごと保存するよりも期限が短いので、早めに食べ切りましょう。

・冷凍
カットしてラップに包み、保存袋に入れて冷凍庫へ入れれば、1ヶ月程度は保ちます。解凍すると食感が変わってしまうので、コンポートやシャーベットにするのがおすすめです。（※2）
常温保存はダメ絶対梨の正しい保存方法を知っておいしく食べきろう

常温保存はダメ絶対！梨の正しい保存方法を知っておいしく食べきろう♪

シャキシャキの食感にさっぱりして爽やかな甘みの梨。秋を代表する果物のひとつですが、正しい保存方法をご存知ですか？旬の味をおいしくいただくには、保存方法のポイントがあるんです。いろいろなパターンの保存方法を駆使して、おいしく梨を食べ切りましょう♪

梨のレシピに挑戦してみよう♪

梨はそのまま食べるだけでなく、デザートやおかずにも活用できる優れものです。食感や味わいを活かせば、料理のレパートリーの幅も広がりますよ。肉をやわらかくしたり、旨味アップの効果も。ぜひご紹介した梨レシピを活用してくださいね。
【参考文献】
※1 おいしい梨の選び方 - 東松山市公式ホームページ
※2 梨の保存方法　長持ちさせる保存の仕方
（2025/07/23参照）
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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