目次
7. コンポートをのせて。梨のカスタードタルト
自家製カスタードクリームがたまらなくおいしい、梨タルトのレシピです。タルト生地は冷凍パイシートで、簡単に仕上げましょう。梨はコンポートにすると、しっかりと甘みが引き立ち、おいしさもアップしますよ。
8. ホットケーキミックスでお手軽。梨のタルトタタン
Photo by macaroni
ホットケーキミックスを活用する、タルトタタンのレシピです。通常タルトタタンはりんごで作るケーキですが、梨で作るのもおすすめ。キャラメリゼする梨が濃厚で、コーヒーとよく合いますよ。
9. 炊飯器におまかせ。梨のふんわりケーキ
生地を混ぜて炊飯器の釜に流し入れたら、あとはスイッチをオン。難しい工程なしで、ふわふわ絶品ケーキが仕上がりますよ。炊飯器はケーキ用モードがなければ、通常の炊飯でもOK。シャキシャキとした梨の食感が絶妙です。
10. ほろ苦さがマッチ。梨の焦がしキャラメルケーキ
キャラメリゼする梨と紅茶の茶葉を加える、ティータイムにぴったりのケーキです。生地はホットケーキミックスを使用。材料を混ぜ合わせるだけなので簡単です。梨のやさしい甘味に、ほろ苦いキャラメル風味が絶妙にマッチしますよ。
梨のおかずレシピ5選
11. 甘味がアクセント。梨のさっぱりサラダ
梨はシャキシャキしていてみずみずしいので、サラダにぴったりな食材。適当な大きさにカットしてきゅうりやトマト、ドレッシングと和えましょう。お好みで、白菜やキャベツなどの野菜と合わせるものよいですね。
12. ピリ辛がヤミつき。梨のキムチ和え
梨の風味とキムチの辛さは、意外にも相性抜群。梨とキムチを混ぜ合わせるだけで完成するため、あとひと品欲しいときにぴったりです。カクテキのような味わいのひと品は、スピードおつまみのレパートリーに加えるのもおすすめ。
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