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カレーで胃もたれしないための対策
Photo by uli04_29
対策
- 食べる量・タイミングを工夫
- 食べ合わせを意識
- ルウ・調理法を見直す
カレーで胃もたれしないためには、腹八分目を意識して過食や早食いにならないよう注意することが大切。また、寝る直前にカレーを食べるのは避け、就寝の3～4時間前を目安に食事を終えましょう。
カプサイシンの辛味を和らげるには、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を合わせるのがおすすめ。カレーに加えるほか、ヨーグルトサラダやラッシーを合わせるとよいですよ。
また、ルウや調理法を見直して低脂質なカレーを手作りすると胃もたれ対策に役立ちます。（※1,2,4）
カプサイシンの辛味を和らげるには、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を合わせるのがおすすめ。カレーに加えるほか、ヨーグルトサラダやラッシーを合わせるとよいですよ。
また、ルウや調理法を見直して低脂質なカレーを手作りすると胃もたれ対策に役立ちます。（※1,2,4）
胃にやさしいカレーのレシピ3選
Photo by macaroni
レンジで加熱するだけで簡単に作れる、低脂質な鶏ささみやなすが入る具だくさんのカレーです。カレールウより脂質の含有量が少ない「カレー粉」を使うのがポイント。低脂質なカレーになるので、胃もたれが気になる方におすすめのレシピです。（※1,2,6,7）
ポイント
- 脂質が少ない鶏ささみを使用
- カレールウより低脂質なカレー粉で作れる
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
644kcal
21.2g
22.5g
96.3g
89.2g
3.3g
高脂質な肉の代わりにツナ缶を使う、胃にやさしいカレーです。ツナ缶（水煮）の脂質量は100gあたりたったの0.2gなので、胃の負担が気になるときにおすすめの食材。また、レンジで調理するレシピなので油を使わずに作れますよ。（※2,8,9,10,11）
ポイント
- 調理油不使用
- ひき肉より脂質量の少ないツナ缶をメインに
Photo by macaroni
玉ねぎや赤パプリカなどを使う、野菜たっぷりのドライカレーです。カレールウは使わず、カレー粉とめんつゆで味付けします。胃の負担が気になるときは、合い挽き肉を鶏ひき肉に置き換えると脂質の量を抑えられますよ。（※9,10,11）
ポイント
- 野菜たっぷり
- カレールウ不使用
- 調理油の使用量は最小限
カレーで胃もたれしたときの対処法
カレーを食べ過ぎたり、胃もたれしたりして気持ちが悪いときは胃腸を休ませることが大切です。無理に食べるのはやめ、うどんやおかゆのような消化のよい食事に切り替えましょう。
そのほか、温かい白湯を摂るのもおすすめ。水分を摂ると胃の活動が促進し、気持ち悪さの緩和につながります。（※1）
そのほか、温かい白湯を摂るのもおすすめ。水分を摂ると胃の活動が促進し、気持ち悪さの緩和につながります。（※1）
カレーによる胃もたれを対策しよう
カレーの胃もたれは脂質や香辛料の摂りすぎのほか、早食い・大食いなどの食べ方によって起こります。
食べ方を工夫すれば対策できますが、胃の負担が心配なときは肉少なめの低脂質なあっさり系のカレーを選ぶのが安心です。無理せず、自分の胃に合う食べ方をしてくださいね。
食べ方を工夫すれば対策できますが、胃の負担が心配なときは肉少なめの低脂質なあっさり系のカレーを選ぶのが安心です。無理せず、自分の胃に合う食べ方をしてくださいね。
【参考文献】
（2026/01/27参照）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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