栄養情報(1人あたり)

644kcal

21.2g

22.5g

96.3g

89.2g

3.3g
材料
(2人分)- ツナ缶 1缶(70g)
- 玉ねぎ 1/2個
- なす 1本
- トマト 1個
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
- しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯
- カレールー 50g
- 水 大さじ2杯
- ごはん 400g
- トッピング
下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・カレールーは細かく刻みます。
・トマト、なすは1.5cm角に切ります。
作り方
1
耐熱容器に材料を全て加えてラップをかけ、レンジ600Wで3分30秒加熱します。

2
取り出して軽く混ぜ、もう一度600W3分30秒加熱します。

3
しっかりと混ぜて器に盛り付けます。トッピングにパセリをのせたら完成です。
コツ・ポイント
・ツナ缶を汁ごと加えることで旨味が増します。
・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
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