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そのまま使える 味噌煮込みうどん献立例2. 濃厚×酸味でバランス良く
Photo by macaroni
| 主菜 | 鮭の塩麹焼き |
|---|---|
| 副菜 | 白菜とツナのごまポンサラダ |
| 汁物 | きのこのすまし汁 |
ポン酢のさっぱりとしたサラダと鮭の塩気が味噌煮込みうどんのコクによく合います。こってりとした味とうまく調和の取れた献立です。和風の統一感がありつつ軽さがあり、幅広い世代に合わせやすいですよ。
そのまま使える 味噌煮込みうどん献立例3. 子どもも食べやすいマイルド献立
Photo by macaroni
| 主菜 | 厚揚げとそぼろの甘辛炒め |
|---|---|
| 副菜 | キャベツとカニカマのコールスローサラダ |
| 汁物 | 豆腐の卵とじ |
カニ風味かまぼこの旨みを加えまろやかに仕上げたコールスローならお子さんももりもり食べてくれます。豆腐の卵とじの温副菜が体をあたため、全体をやさしくまとめますよ。
バランスの良い味噌煮込みうどんの献立を取り入れてみよう
味噌煮込みうどんは、ひと品で満足感の高い主役メニューだからこそ、副菜や箸休めの選び方が献立全体の印象を左右します。
さっぱりとした酸味のあるサラダやあっさり薄味の和え物など食感や味わいの違う副菜を添えることで、濃厚な味噌のコクが引き立ち、最後まで飽きずに楽しめますよ。献立例を取り入れつつぜひ試してみてくださいね。
さっぱりとした酸味のあるサラダやあっさり薄味の和え物など食感や味わいの違う副菜を添えることで、濃厚な味噌のコクが引き立ち、最後まで飽きずに楽しめますよ。献立例を取り入れつつぜひ試してみてくださいね。
【参考文献】
（2025/12/18参照）
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