目次
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4. パクパクとまらない。さつまいもロングポテト
5. パリパリ食感！さつまいもチップ
Photo by macaroni
パリパリ食感に仕上げるポイントは、さつまいもをピーラーで薄くスライスすること。揚げたての熱いうちに砂糖と塩をまぶせば、さつまいもの自然な甘味が引き立ちます。 シナモンを加えてスイーツにしたり、青のりと塩で和風にしておつまみにしたりと、シーンに合わせて味付けを変えてもOK。
6. 上品な味わい。さつまいものグラッセ
7. 鍋不要！レンジで作るさつまいもの甘煮
Photo by macaroni
さつまいもの甘煮をレンジで手軽に作れるひと品。シンプルな甘辛味がさつまいもの甘味を引き立てますよ。レンジで加熱したあとは、ラップをしたまま余熱で蒸らすのが、中までしっかりと味を染み込ませるポイントです。
8. HMで作る。さつまいものおやつ天ぷら
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
310kcal
3.6g
10.9g
52.7g
49.9g
0.5g
さつまいもの天ぷらは、ホットケーキミックスを衣に使うことで、まるでさつまいもドーナツのような外はカリッと、中はほくほくに仕上がります。シンプルにそのまま食べるのはもちろん、お好みでメープルシロップをかけたり、冷たいバニラアイスを添えたりするのもおすすめです。
9. とろける甘さ。さつまいもアイス
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
656kcal
3.6g
45.1g
68g
63.9g
0.3g
さつまいもを贅沢に使用する、濃厚な和風アイスのレシピです。さつまいものほっくりとした甘さと、生クリームの濃厚なコクが絶妙にマッチ。芋けんぴと黒いりごまをトッピングすれば、食感と風味が豊かになりますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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