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同率5位 かつおのたたき(25票)
戻りがつおが旬を迎える秋こそ、かつおのたたきを堪能する絶好の機会です。表面を炙ることで香ばしさがプラスされ、脂がのった濃厚な味わいを存分に堪能できます。薬味をたっぷりのせ、しょうが醤油やポン酢をつけていただくのが定番の食べ方です。
同率5位 きのこの炊き込みごはん(25票)
ふわっと広がるきのこの香りが、食欲を刺激する炊き込みごはん。だしのやさしい風味ときのこから出る自然な旨みは、秋の食卓に欠かせません。おにぎりにしてもおいしく、行楽シーズンのお弁当にもぴったりです。
7位 いくらの醤油漬け(24票)
鮮やかな輝きを放ついくらの醤油漬けは、食卓を豪華に彩ります。ぷちぷちと弾ける食感が心地よく、口いっぱいに広がる旨みはまさに旬の味覚。丼に盛り付ければ迫力のあるごちそうに、寿司や酒の肴にすれば大人の贅沢が堪能できます。
8位 栗ごはん(20票)
食卓を一気に秋色に変えてくれる栗ごはんは、季節を楽しむ代表的な料理です。素朴な味わいでありつつも、栗の持つ奥深い甘さがしっかりと感じられます。皮むきや下ごしらえなど、手間をかけて作るからこそのおいしさは格別ですよ。
9位 焼き芋(19票)
昔ながらの石焼き芋から、現代の家電で手軽に作れる焼き芋まで、時代を超えて愛される人気者。口にした瞬間に広がるやさしい甘さは、どこか懐かしさを感じさせてくれます。そのまま食べるのはもちろん、バニラアイスを添えておしゃれに楽しむのも絶品ですよ。
同率10位 鮭のちゃんちゃん焼き(18票)
北海道の郷土料理として親しまれる鮭のちゃんちゃん焼きは、旬の鮭とたっぷりの野菜を一度に味わえる魅力的な料理です。香ばしいみその風味が野菜と鮭に染みわたり、ごはんがどんどん進みますよ。お酒との相性もよく、おつまみとしても人気のメニューです。
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