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レンジ活用で簡単時短。肉なし卵料理メイン4選
レンジを使って簡単調理できる、肉なし卵料理のメインレシピを4品ご紹介します。シンプルな定番メニューや、少しの工夫でおしゃれに仕上がるメニューなど、料理初心者でも作りやすいものばかり。レンジを活用することで時短にもなり、時間がない日でもしっかり食べ応えのあるひと品が作れますよ。
16. まんまるオムレツ（調理時間：10分）
Photo by macaroni
■味の系統
ほんのりチーズ香るまろやかな洋風
■卵以外の材料
牛乳、粉チーズ、塩、こしょう、ケチャップ
■調理ステップ
卵液を作る→ラップに包んでレンジ加熱→形を整えて完成
■おすすめなひと
・メイン材料は卵だけでひと品作りたい
・お弁当にも便利なおかずを作りたい
ほんのりチーズ香るまろやかな洋風
■卵以外の材料
牛乳、粉チーズ、塩、こしょう、ケチャップ
■調理ステップ
卵液を作る→ラップに包んでレンジ加熱→形を整えて完成
■おすすめなひと
・メイン材料は卵だけでひと品作りたい
・お弁当にも便利なおかずを作りたい
17. 卵焼き（調理時間：5分）
Photo by macaroni
■味の系統
だしの効いた和風
■卵以外の材料
だしの素、みりん
■調理ステップ
卵と調味料を混ぜる→レンジ加熱する→巻き簾かラップで形を整える→完成
■おすすめなひと
・できるだけ時間をかけずに作りたい
・失敗しない卵焼きを作りたい
だしの効いた和風
■卵以外の材料
だしの素、みりん
■調理ステップ
卵と調味料を混ぜる→レンジ加熱する→巻き簾かラップで形を整える→完成
■おすすめなひと
・できるだけ時間をかけずに作りたい
・失敗しない卵焼きを作りたい
18. 甘辛卵巾着（調理時間：5分）
Photo by macaroni
■味の系統
ほどよい甘さと深い旨味が感じられる和風
■卵以外の材料
油揚げ、めんつゆ（3倍濃縮）
■調理ステップ
油揚げに卵を入れ、爪楊枝で止める→めんつゆと水を加えてレンジ加熱する→半分に切って完成
■おすすめなひと
・簡単なのに「映える」料理を作りたい
・お弁当にも便利なおかずを作りたい
ほどよい甘さと深い旨味が感じられる和風
■卵以外の材料
油揚げ、めんつゆ（3倍濃縮）
■調理ステップ
油揚げに卵を入れ、爪楊枝で止める→めんつゆと水を加えてレンジ加熱する→半分に切って完成
■おすすめなひと
・簡単なのに「映える」料理を作りたい
・お弁当にも便利なおかずを作りたい
19. 豆腐のチーズ入り卵とじ丼（調理時間：10分）
Photo by macaroni
■味の系統
まろやかでやさしい甘みの和風
■卵以外の材料
絹豆腐、長ねぎ、とろけるチーズ、だしの素、みりん、砂糖、めんつゆ（3倍濃縮）、ごはん
■調理ステップ
豆腐を水切りする→調味料と豆腐をレンジ加熱する→卵、とろけるチーズ、長ねぎを加えて再加熱する→ごはんにのせて完成
■おすすめなひと
・品数を増やさずお腹を満たしたい
・レンジだけでしっかりおいしい丼を作りたい
まろやかでやさしい甘みの和風
■卵以外の材料
絹豆腐、長ねぎ、とろけるチーズ、だしの素、みりん、砂糖、めんつゆ（3倍濃縮）、ごはん
■調理ステップ
豆腐を水切りする→調味料と豆腐をレンジ加熱する→卵、とろけるチーズ、長ねぎを加えて再加熱する→ごはんにのせて完成
■おすすめなひと
・品数を増やさずお腹を満たしたい
・レンジだけでしっかりおいしい丼を作りたい
肉なしでも安心！今日のメインは卵料理で決定
ふんわりとした食感やまろやかなコクが魅力の卵は、調理法しだいでメイン料理に早変わり。冷蔵庫に肉がなくても、卵があれば安心です。ご紹介したレシピは、毎日の献立に取り入れやすいラインアップ。気軽に作れて満足感もあるので、日々の定番おかずとしてもぜひ取り入れてみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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