目次

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5. 小松菜とツナの卵炒め(調理時間:10分)

Photo by macaroni

■味の系統
ツナ缶とかつおぶしで旨味たっぷり

■卵以外の材料
小松菜、ツナ缶、マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、かつおぶし、ごま油

■調理ステップ
小松菜を切る→ツナ缶と小松菜の茎を炒める→葉を加えて炒める→卵を加えて炒める→調味料を加えて混ぜる→完成

■おすすめなひと
・子供が喜ぶ味付けにしたい
・栄養バランスを考えた食事を取りたい

6. まいたけと卵のマヨネーズ炒め(調理時間:10分)

Photo by macaroni

■味の系統
シンプルながら、まろやかで旨味たっぷり

■卵以外の材料
まいたけ、マヨネーズ、味付塩こしょう
※まいたけは、ほかのきのこでも代用可能

■調理ステップ
まいたけを炒める→卵を加えて炒め合わせる→味を調えて完成

■おすすめなひと
・少ない材料で手軽に作りたい
・マヨネーズを使ったコクのある味が好き

7. ちくわの卵とじ(調理時間:10分)

Photo by macaroni

■味の系統
甘じょっぱい和風

■卵以外の材料
ちくわ、玉ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖
※ちくわは、かまぼこやはんぺんで代用可能

■調理ステップ
ちくわを切る→調味料と具材を煮る→卵でとじる→完成

■おすすめなひと
・ごはんが進む甘めのおかずが好き
・冷蔵庫にある定番食材で手軽に作りたい

8. キャベツのオープンオムレツ(調理時間:約15分)

Photo by macaroni

■味の系統
ツナ缶の旨味とチーズのコクが広がる洋風

■卵以外の材料
キャベツ、ツナ缶(水煮)、とろけるチーズ、マヨネーズ、ケチャップ、味付塩こしょう、サラダ油

■調理ステップ
キャベツを切って炒める→卵と具材を混ぜる→フライパンで両面焼く→切り分けて完成

■おすすめなひと
・冷蔵庫に余ったキャベツを消費したい
・お弁当にも便利なおかずを作りたい

9. ふわとろ卵のカニカマあんかけ(調理時間:15分)

Photo by macaroni

■味の系統
甘酸っぱいあんが絡む中華風

■卵以外の材料
長ねぎ、カニ風味かまぼこ、味付塩こしょう、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆ、酢、塩、片栗粉、サラダ油

■調理ステップ
卵を半熟に炒める→甘酢あんを作ってとろみをつける→卵にあんをかけて完成

■おすすめなひと
・節約しながら満足感のある料理を楽しみたい
・中華料理の献立にしたい

10. お好み焼き風卵焼き(調理時間:10分)

Photo by macaroni

■味の系統
青のりやソースが香るお好み焼き風味

■卵以外の材料
キャベツ、紅しょうが、天かす、青のり、とろけるチーズ、お好み焼きソース、マヨネーズ、だしの素、サラダ油

■調理ステップ
材料を混ぜる→卵焼き器で焼く→ソースとチーズをのせて巻く→巻きすで巻く→切り分けて完成

■おすすめなひと
・卵焼きのレパートリーを増やしたい
・お弁当にも便利なおかずを作りたい
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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