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7. レンジで簡単。定番チャプチェ
Photo by macaroni
チャプチェは韓国定番の家庭料理。春雨の入った野菜炒めは食べごたえ満点です。各家庭で味付けも違うようですが、焼き肉のたれを使えば味が簡単に決まりますよ。レンジで作るので、後片付けも楽ちん。ビールのおつまみにもおすすめです。
8. 絶品小鉢。鶏とオクラのねばねばユッケ
Photo by macaroni
小口切りのオクラと鶏むね肉をユッケ風に味付けると、おつまみにピッタリの小鉢になります。ねばねばのオクラとシャキシャキのたくあんで、食感も食べごたえも大満足。濃厚な卵黄と豆板醤やコチュジャンの辛みが相まって、お酒がすすみますよ。
9. 韓国風酢豚。タンスユク
Photo by macaroni
タンスユクは韓国風の酢豚。カリッと揚げた豚肉に野菜の甘酢あんをかけていただきます。豚肉を細長く切って揚げることで、カリッとした仕上がりに。野菜たっぷりの甘酸っぱいあんが絡んで、箸が止まらなくなります。いつもとひと味違う酢豚をお試しください。
10. 甘めのたれにお酒がすすむ。プルコギ
Photo by morico
甘いたれがしっかりと染み込んだプルコギは、ごはんのおかずやおつまみに大活躍。野菜も肉もバランスよくいただけるので、子供から大人まで人気のひと品です。甘めの味付けに、すりおろしのしょうがやにんにくでパンチを加えてやみつきになること間違いなし。
11. パーティーに。生春巻きキンパ
Photo by macaroni
韓国海苔巻きのキンパには牛肉や野菜がたっぷり。海苔を生春巻きの皮に代えると、もちもち食感があとを引くおつまみになります。ごはんも入っているので、ボリューム満点。海苔の香ばしさはトッピングでプラスしましょう。見た目もおしゃれな生春巻きは、パーティーにピッタリ！
12. ビールに合う。韓国海苔チーズせんべい
Photo by macaroni
材料は韓国海苔ととろけるスライスチーズの2つだけ。のせて焼くだけの簡単レシピです。焦げたチーズの香ばしさと韓国海苔の塩気にビールがすすみますよ。子供のおやつにもなるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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