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25. 玉ねぎが決め手。豚バラかたまり肉の贅沢ポトフ
玉ねぎのやさしい甘みと豚バラかたまり肉の旨味がたっぷり溶け込むごちそうポトフです。にんじんやかぶなどの野菜をたっぷり使い、じっくり煮込むことで素材本来の味わいが引き立ちます。粒マスタードのピリッとするアクセントが効いている、飽きのこない味わいに。ワインやパンと一緒に楽しめる贅沢なひと皿ですよ。ナチュラルな味付けが、体も心も温めてくれる極上のスープです。
ごちそうにも。豚バラかたまり肉の【焼き料理】のレシピ
26. ジューシー。豚バラかたまりと野菜の重ね焼き
なすとトマト、豚バラかたまり肉を切って並べるあとは、オーブンにお任せの簡単レシピ。豚バラかたまり肉を挟むことで、野菜に肉汁がしみ込み、ジューシーな仕上がりに。中華風のたれと青じその爽やかな風味が絶妙で、さっぱり食べられます。手軽なのにボリューム満点、ごはんが進むひと品です。忙しい日の夕食やランチにおすすめですよ。
27. もみもみ。豚バラかたまりのぎゅうぎゅう焼き
Photo by macaroni
袋に材料を入れて揉み込み、あとは蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。普段のおかずにはもちろん、キャンプやBBQにぴったりのひと品ですよ。豚バラかたまり肉と野菜が、ケチャップと焼肉のたれでしっかり味付けされます。ごはんのおかわりが必須な味ですよ。旨味が閉じ込められている肉はジューシーで食べごたえ抜群。スキレットそのままで食卓に出して、熱々のまま食べましょう。
28. こんがり。豚バラかたまり肉の香りハーブ焼き
豚バラかたまり肉の余分な脂をカットしてオーブンで仕上げるレシピです。豚バラかたまり肉にハーブソルトとローズマリーを揉み込み、香り豊かに焼き上げましょう。シンプルながらも風味豊かな味に食欲がかきたてられますよ。白ネギと一緒にオーブンで焼けば、ジューシーな豚バラかたまり肉と甘くなるねぎを相性抜群で味わます。仕上げにレモンや焼肉のたれ、練りからしを添えてさっぱりと食べてくださいね。
29. うまい！丸ごとパイナップルのハワイアンポーク
Photo by macaroni
やわらかくジューシーなハワイアンポークは、見た目も華やかなごちそうです。おもてなしや特別な日のメニューにもぴったり。豚バラかたまり肉に染み込むパイナップル果汁入りのたれが、甘みと酸味が絶妙なバランスでやみつきなおいしさですよ。漬け込んで焼き上げることで、香ばしさも加わります。フライパンひとつで作れる手軽さも魅力です。パイナップルの器でサーブして、南国気分を味わいましょう。
30. ピリッと。豚バラかたまり肉のコチュジャン炒め
Photo by macaroni
豚バラかたまり肉の旨味にコチュジャンのピリ辛風味がアクセントになる濃厚な味わいが、ごはんにぴったり。豚バラかたまり肉はカリッと焼き上げるのがポイント。長ねぎを加えて炒めるだけで簡単に作れるひと品ですよ。丼ぶりにしても相性抜群で、夕ごはんのメインはもちろん、パパッと食べたいランチにもおすすめです。
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