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19. ゴロゴロ野菜がおいしい。塩バター豚バラじゃが
塩バターの風味と豚バラかたまり肉の旨味がたっぷり染み込むひと品です。じゃがいもやにんじんがゴロゴロ入るので、ボリューム満点ですよ。豚バラかたまり肉を弱火でじっくり煮込むことで、やわらかくホロホロの食感に仕上がります。シンプルな塩味にバターのコクが加わり、やさしい味わいに。粗挽き黒こしょうをかけて味を引き締めれば、おつまみにもおかずにもぴったりになりますよ。
20. フライパンで本格。とろけるやわらかルーロー飯
豚バラかたまり肉がホロホロにやわらかくなり、しっかり味が染み込んでいるルーロー飯です。年齢問わず、食べやい食感に仕上がります。オールスパイスを使うので、本格的な風味を楽しめますよ。小松菜や半熟卵を添えて彩りや味わいを豊かにしましょう。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったり。ごはんを炊く際に塩こうじを加えると、旨味が加わりふっくらとするのでおすすめです。
具材がゴロっと！豚バラかたまり肉の【カレー・スープ】のレシピ
21. やわらか。圧力鍋で時短豚バラかたまり肉カレー
Photo by macaroni
圧力鍋を活用することで、手軽に豚バラかたまり肉がホロホロになるポークカレーです。じっくり煮込む必要がなく、簡単に旨味たっぷりにできあがります。お気に入りのカレールーで仕上げれば、自分好みのひと品に。セロリや玉ねぎの風味がアクセントとなります。ご家庭の定番カレーに加わること間違いなしですよ。忙しい日にもおすすめの時短レシピです。
22. しみじみ。豚バラかたまり肉のシンプルポトフ
Photo by macaroni
じっくり煮込んで豚バラかたまり肉と野菜をやわらかく仕上げるシンプルなポトフです。塩と粗挽き黒こしょうを使って、味を整えましょう。ローリエの香りとコンソメが染み込んだやさしいを、しみじみ味わえます。忙しい日にもうれしい、ほっとするひと品です。パンとの相性も抜群で、遅い夕食やランチなど食べる時間を選ばす楽しめますよ。
23. 焼肉のたれで！豚バラかたまり肉のカレーライス
焼肉のたれを使って、いつものカレーをワンランクアップさせる豚バラかたまり肉のカレーライスです。ほろほろに煮込む豚バラかたまり肉が、焼肉のたれのコク深い旨味と絡み合い、ごはんが止まらないひと品に。たれの分量でお好みの濃さに調整できるので、味の変化も楽しめますよ。簡単に味が決まるのに、お店級のおいしさが味わえるごちそうです。
24.味わい深い。豚バラかたまり肉とかぶの塩味スープ
シンプルで滋味深いスープは毎日のんでも飽きのこない、ほっとする味わいです。塩をしっかり揉み込む豚バラかたまり肉の旨味がスープに溶け込み、かぶの甘さが引き立ちます。こんぶやしょうが、ねぎで風味をつけましょう。体がぽかぽかと芯から温まりますよ。かぶの葉も一緒に入れれば、さらにおいしさ倍増。やさしい味わいに癒されてくださいね。
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