【おでかけごはん】もみもみして焼くだけ！ポークチャップのぎゅうぎゅう焼き
「ポークチャップのぎゅうぎゅう焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介。具材と調味料を袋に入れてもみこんだら、あとは蒸し焼きにするだけ！工程も少なく時短で作れるので、キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでも重宝する簡単レシピです。 2022年4月15日 更新
カテゴリー：
調理時間
30 分
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栄養情報（1人あたり）
398kcal
13.1g
28.4g
30g
21.3g
3g
材料
（2〜3人分）- 豚バラ肉(ブロック) 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2株
- じゃがいも 2個
- ケチャップ 75g
- 焼肉のたれ 大さじ4杯
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1杯
下ごしらえ
・豚バラ肉を1.5cm幅に切ります。
・玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。
・じゃがいもは皮をむき芽があれば取り除き、ひと口大に切ります。
・しめじは石づきを落とし手でほぐします。
作り方
1
豚バラ肉に塩、黒こしょうを振ります。
2
ジッパー付き保存袋に、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、①、ケチャップ、焼肉のたれを加えて揉み込みます。
3
スキレットにサラダ油を引いて、②を入れます。フタをして中火で10分〜15分蒸し焼きにして完成です。お好みでパセリをふって召し上がれ♪
コツ・ポイント
焼肉のたれを使うことで調味料が少なくてすみますよ。ご自宅で作る際にはフライパンで焼いてもおいしいですよ。
▼アウトドアレシピはほかにも！
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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