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濃厚な味となめらかな口どけが魅力の生チョコレート。ミルクチョコレート・生クリーム・ココアパウダーの3つがあれば、手作りできるんです。溶かして、混ぜて、冷やし固めるだけの簡単レシピ。プレゼントにしてもよろこばれますよ。
【おかず】余った生クリーム100mlを使い切るレシピ
むきえびとなすで作るトマトクリームスープは、バジルの香りが食欲をそそります。仕上げに生クリームを加えることで濃厚でクリーミーな味わいに。フランスパンやフォカッチャを添えれば、赤ワインと相性抜群のひと品になります。
生クリームや卵黄、粉チーズを使う濃厚スープでお鍋はいかがでしょう。白菜やブロッコリーなどの具材にスープが絡んで、箸が止まりません。シメはもちろんパスタで決まり!最後のひと口まで食べ尽くしたいおいしさです。
タンミョンは韓国の太くて平たい春雨。もちもちの食感が魅力です。タンミョンと鶏もも肉や野菜を、コチュジャン入りのトマトソースで煮込みます。生クリームを加えるとロゼ色に変わって辛味はまろやかに。おかずはもちろん、おつまみにもおすすめです。
鶏むね肉と菜の花を使って、お家でビストロ風の味が楽しめます。生クリームに粒マスタードを加えた濃厚ソースは絶品です。淡白な鶏むね肉にソースが絡んで、やみつきになるおいしさ。白ワインがすすむひと皿です。
【パスタ】余った生クリーム100mlを使い切るレシピ
ゴルゴンゾーラチーズで作るソースは、青かび特有の香りがクセになるおいしさ。生クリームを加えることで、まろやかでコクのある味わいになります。ペンネをゆでる間にチーズを溶かしてソースは完成。本格イタリアンを気軽に楽しんでくださいね。
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