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6. 香ばしさ満点♪ ピーナッツバターの汁なし坦々麺
Photo by macaroni
ピーナッツバターを使って、濃厚な汁なし坦々麺を作りましょう。ピーナッツバターの香ばしさに酢の酸味とラー油の辛味が絶妙にマッチして、くせになるおいしさです。冷やし中華の麺のコシのある弾力に、ピーナッツのポリポリとした食感がよく合います。
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7. コスパ抜群！あんかけもやしラーメン
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少量の冷やし中華の麺でラーメンを作るときには、もやしをたっぷりのせるとかさ増しができますよ。安価で手に入るもやしなら、手軽に使えて食費を節約したいときに便利♪ シンプルで手軽に作れるのも魅力のひとつです。
8. 大満足♪ 具材たっぷり酸辣湯麺
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たけのこ水煮やしいたけ、豚こま肉を使って具材たっぷりな酸辣湯麺を作りましょう。具材を炒めてからスープを加えることで、旨味たっぷりに仕上がります。つるっとした冷やし中華の麺に、とろ〜りあんが絡んでたまらないおいしさですよ。
9. カニ風味かまぼこで。チリクラブ風ラーメン
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チリソース×鶏ガラスープでエスニック風ラーメンに。チリソースはケチャップや豆板醤で手軽に作れます。カニ風味かまぼこを加えて、チリクラブ風を楽しみましょう。黄色い冷やし中華の麺を使用することで、色鮮やかなラーメンになりますよ。
10. お好みの辛さで楽しめる。宮崎名物・辛麺
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ピリッとした辛味がたまらない宮崎グルメ・辛麺は冷やし中華の麺でも作れます。香りよく仕上げるために、にんにくは焦がさないように注意しながらごま油でじっくり炒めましょう。豆板醤と粉唐辛子の量を調整して、お好みの辛さで楽しんでくださいね。
11. 食べ応え抜群！野菜たっぷりタンメン
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タンメンなら冷やし中華の麺が少量でも大丈夫！豚バラ肉やきゃべつ、にんじんなど具材をたっぷりのせるので、食べ応え抜群のラーメンが作れます。具材はにんにくやしょうがと一緒に炒めて、風味よく仕上げましょう。
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